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關於香菇蒸蝦怎麼做的餐飲百科

香菇蒸蝦怎麼做-香菇蒸蝦的做法
  • 香菇蒸蝦怎麼做-香菇蒸蝦的做法

  • “這是一道低油低鹽的健康菜。蝦蓉配上青椒胡蘿蔔,坐在香菇船上,瀏覽春色,景緻甚是美好啊!”食材明細主料鮮香菇(八個)青椒(1/4個)胡蘿蔔(五片)海蝦(八隻)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸蝦的做法步驟1、把香菇洗乾淨,去蒂。2、海蝦洗乾淨,剝去蝦殼,切成小塊,剁成蝦蓉...
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香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做-香菇蝦米蒸蛋羹的做法
  • 香菇蝦米蒸蛋羹怎麼做-香菇蝦米蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹營養豐富,口感細膩幼滑,老少皆宜”食材明細主料雞蛋(5個)輔料香菇(2朵)蝦米(少許)配料油(2勺)鹽(少許)豉油(2勺)生抽(1勺)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,蛋液和温水按1:1比例調和加入少許鹽,偏淡一點,用網篩過濾在燉盅裏,保鮮膜...
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香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做
  • 香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做

  • “今天好懷念媽媽做的蒸肉餅的味道,就自己動手了,這還是一回做這個菜!卻得到意想不到的效果!好開心”食材明細主料豬肉(500g)輔料馬蹄(4個)香菇(6個)蝦米(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、把豬肉切丁,剁成肉糜2、把剁好...
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香菇蝦粥怎麼做-香菇蝦粥的做法
  • 香菇蝦粥怎麼做-香菇蝦粥的做法

  • “因為有個嘴刁的女兒,所以才嘗試各種食物給她,這個是她喜歡的一款,冬天的早晨,鮮美的蝦粥,幸福感爆棚”食材明細主料蝦(適量)大米(適量)香菇(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生薑(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蝦粥的做法步驟1...
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香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客必備”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(四五個)生薑(三四片)料酒...
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香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做
  • 香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料豬肉餡(適量)韭菜末(適量)水髮香菇末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
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韭菜香菇鮮蝦蒸餃怎麼做-韭菜香菇鮮蝦蒸餃的做法
  • 韭菜香菇鮮蝦蒸餃怎麼做-韭菜香菇鮮蝦蒸餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)幹香菇(適量)基圍蝦(適量)調料鹽(適量)食用鹼(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜香菇鮮蝦蒸餃的做法步驟1、基圍蝦剝殼去蝦線,放胡椒粉、鹽、生粉、玉米油拌勻醃製一下。2、幹香菇泡發。3、切粒。4、炒香備用。...
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香菇蒸肉怎麼做-香菇蒸肉的做法
  • 香菇蒸肉怎麼做-香菇蒸肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸肉的做法步驟1、香菇去根洗淨。2、下鍋焯水備用。3、肉餡中加入葱薑末,加鹽,雞精,十三香。4、加生抽,加食用油,攪拌均勻。...
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香菇蒸雞的做法 【浙江】香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做
  • 香菇蒸雞的做法 【浙江】香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做

  • “除夕夜,婆婆已經準備了豐盛的食材,就等着我做一桌營養又健康的美味佳餚了。這道香菇雞肉就選擇了蒸的方法,最大限度地保留了食材的原汁原味,雞肉經過一個小時的醃製再蒸,相當入味,雞肉的滑嫩與香菇的醇香混合,營養豐富、鮮美可口,成為最搶手的一道菜”食材明細主料三黃雞(半隻)香...
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香菇蝦盞怎麼做-香菇蝦盞的做法
  • 香菇蝦盞怎麼做-香菇蝦盞的做法

  • 食材明細主料香菇(18朵)蝦(16只)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(2勺)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦盞的做法步驟1、蝦去殼取蝦仁,剔除蝦線,洗淨2、蝦剁碎3、香菇洗淨,取下香菇蒂4、香菇蒂剁碎5、胡蘿蔔剁碎6、蝦泥、香菇末、胡蘿蔔、葱薑末放...
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蒸釀香菇怎麼做-蒸釀香菇的做法
  • 蒸釀香菇怎麼做-蒸釀香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(300g)輔料前夾豬肉(500g)鹽(2勺)胡椒粉(1勺)味精(1勺)雞精(1勺)料酒(1匙)香油(少量)姜蒜米(適量)大葱碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸釀香菇的做法步驟1、將前夾肉剁碎,加入姜米大葱白碎,加入鹽,味精,雞精,胡椒粉,白糖(少),生抽,雞蛋,生粉,給水,攪動上勁,加入香油和色拉油2、...
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香菇蒸蝦盞如何做簡單又好吃
  • 香菇蒸蝦盞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇:6~8朵鮮蝦:8~10只輔料具體步驟1.香菇洗淨,去掉香菇蒂2.蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽,攪拌勻3.將處理好的蝦泥填入香菇中4.蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞,蒸5、6分鐘即可5.將小香葱洗...
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香菇蒸蛋怎麼做-香菇蒸蛋的做法
  • 香菇蒸蛋怎麼做-香菇蒸蛋的做法

  • 食材明細主料香菇(10)鵪鶉蛋(10)輔料葱花(適量)調料鹽(少許)醋(少許)黑胡椒(少許)蠔油(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸蛋的做法步驟1、準備好食材,香菇去蒂備用(買香菇時挑選大朵一些的香菇)。2、洗乾淨,劃花刀。已便更入味。3、在用開水汆一下,水裏加少於的鹽。撈出備用。4、...
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蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎麼做
  • 蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎麼做

  • “蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直徑2~4釐米,尚未開傘,菌柄短粗,長約2~4釐米,橫徑1.5~2釐米時,肉厚脆嫩,香味濃郁,品質最佳。人工栽培最多,其肉質肥嫩、鮮美可口...
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蘑菇蝦仁蒸蛋怎麼做-蘑菇蝦仁蒸蛋的做法
  • 蘑菇蝦仁蒸蛋怎麼做-蘑菇蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蘑菇(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蝦仁蒸蛋的做法步驟1、原料2、雞蛋打散,蘑菇,蝦仁切碎3、將蘑菇,蝦仁倒入雞蛋液加少許鹽拌勻。4、冷水上鍋。5、蒸十五分鐘左右即可6、出鍋後滴幾滴蒸魚豉油提鮮。...
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香菇蝦釀怎麼做-香菇蝦釀的做法
  • 香菇蝦釀怎麼做-香菇蝦釀的做法

  • 食材明細主料蝦仁(300克)泡髮香菇(13朵)輔料生抽(兩茶匙)蒸魚豉油(一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦釀的做法步驟1、準備好蝦仁,提前泡發好的香菇2、蝦仁剁碎備用3、剁碎的蝦仁加入兩茶匙生抽,兩茶匙料酒,胡椒粉4、朝一個方向拌勻上勁備...
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香菇蝦仁水蒸蛋怎麼做-香菇蝦仁水蒸蛋的做法
  • 香菇蝦仁水蒸蛋怎麼做-香菇蝦仁水蒸蛋的做法

  • “這是一道很清淡的雞蛋羹,老人小孩都很適合吃,做法簡單,營養豐富。”食材明細主料蝦仁(100g)香菇(6個(小香菇))臘腸(1個)葱花(少許)輔料料酒(15ml)醬油(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦仁水蒸蛋的做法步驟1、蝦洗乾淨,去蝦線,切丁。臘腸洗乾淨,用開水泡過後切丁...
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磷蝦肉香菇蒸雞蛋怎麼做-磷蝦肉香菇蒸雞蛋的做法
  • 磷蝦肉香菇蒸雞蛋怎麼做-磷蝦肉香菇蒸雞蛋的做法

  • “#雞蛋美食#現在生活節奏快工作壓力大、飲食點外賣,導致辦公族們長期久坐面對電腦,缺少運動導致脂肪囤積,從而易引發身材走樣,嚴重的還會影響身體健康。因此我們要改變,除適當增加自身鍛鍊外,合理膳食也十分重要;首次要減少點外賣數量儘可能自己做,這樣既安全又衞生,還是有效控制...
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杏鮑菇蒸蝦仁怎麼做-杏鮑菇蒸蝦仁的做法
  • 杏鮑菇蒸蝦仁怎麼做-杏鮑菇蒸蝦仁的做法

  • “一般蝦仁可以炒可以燒湯,蒸來吃還是第一次呢,女兒好喜歡,特別適合小孩,省了給他們剝殼了哦。配了杏鮑菇,本身就鮮美的蝦仁,這道菜菜變得更加誘人。而且做起來簡單,若剝蝦仁太麻煩,還可以買上現成的蝦仁哦。節日裏我們要做的菜菜太多,做出簡單又美味的菜就選杏鮑菇蒸蝦仁吧,大人小...
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香菇蒸蝦仁怎麼做-香菇蒸蝦仁的做法
  • 香菇蒸蝦仁怎麼做-香菇蒸蝦仁的做法

  • “蒸出來的美味,簡單又快手,買的仲景西峽鮮香菇,肉質肥厚,味道鮮美。”食材明細主料鮮香菇(7朵)蝦仁(1小碗)青豆(10g)胡蘿蔔碎(10g)葱碎(5g)輔料玫瑰鹽(3g)白胡椒粉(1g)食用油(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸蝦仁的做法步驟1、食材準備:胡蘿蔔、葱提前切碎,青豆解凍備...
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香菇蒸蝦球怎麼做-香菇蒸蝦球的做法
  • 香菇蒸蝦球怎麼做-香菇蒸蝦球的做法

  • “每100g蝦的熱量約為84~87大卡,但假如食鹽或烹飪方式改變的話,蝦的熱量也會變化。每100g香菇的熱量為26大卡。這兩種高營養、低熱量的食物碰撞在一起,會產生怎樣的火花呢?”食材明細主料蝦(5——7兩)胡蘿蔔(少量)香菇(4個)西藍花(少量)調料鹽(適量)CUCU老陳醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
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蒸香菇盒怎麼做-蒸香菇盒的做法
  • 蒸香菇盒怎麼做-蒸香菇盒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒麪(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸香菇盒的做法步驟1、香菇洗淨用刀切把去掉。2、把適量的豬肉切碎,葱姜切末,鹽,白糖,花生油,胡椒麪,雞蛋一個。3、把餡放入盆中拌勻,用筷子...
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香菇蝦肉蒸蛋卷怎麼做-香菇蝦肉蒸蛋卷的做法
  • 香菇蝦肉蒸蛋卷怎麼做-香菇蝦肉蒸蛋卷的做法

  • “這道蒸蛋卷是@文怡文總推薦的,試做後實在是好吃啊,所以就翻版了一個。材料簡單,口味鮮香非常適合白領小資們中午享用。當然了,就像文大美麗説的一樣,也很適合小朋友。如果你也剛好喜歡這清淡中的濃濃鮮美,那麼請一定也試試!”食材明細主料大蝦(10只)香菇(2朵)雞蛋(3枚)輔料葱薑末(少...
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香菇蒸雞怎麼做-香菇蒸雞的做法
  • 香菇蒸雞怎麼做-香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)泡髮香菇(10個)海天黃豆醬(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大蒜(6粒)澱粉(2匙)輔料鹽(少許)雞粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸雞的做法步驟1、將半隻土雞洗淨剁成小塊,準備好10來個泡發的香菇。2、香菇洗淨擠掉黃水切成絲,大蒜去皮切碎。3、將剁好的雞塊放碗裏...
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蝦仁香菇鮮肉蒸餃怎麼做-蝦仁香菇鮮肉蒸餃的做法
  • 蝦仁香菇鮮肉蒸餃怎麼做-蝦仁香菇鮮肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鮮蝦(適量)豬腿肉(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁香菇鮮肉蒸餃的做法步驟1、麪粉和水按照2:1活成麪糰,蓋濕布醒30分鐘,然後再揉光滑。2、豬腿肉洗淨,去皮,攪成肉末。3、香菇提前用温水泡軟,洗淨後,擠幹水分攪...
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