熱騰騰的燉魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燉魚是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。燉魚，顯而易見是以新鮮的應季魚作為製作這道菜的主要製作原材料，採用燉制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。燉魚這道菜的製作原料單一易得，製作方法也非常簡單易上手，是一道非常適合在家裏自己動手製作的家常美味。

主料

魚 ：條

輔料

葱頭 ：1塊
香菜 ：2根
大料 ：1顆
蒜瓣 ：4粒
肥豬肉 ：1塊
薑片 ：4塊

具體步驟

1.魚切成段

2.將油燒熱，放薑片爆香之後，倒入魚

3.將魚皮煎的微微泛白，倒入水。要多加水！

4.將肥豬肉放入鍋內

5.水開後，放葱頭，姜蒜，大料

6.燉十五分鐘，臨出鍋放入香菜

7.味道鮮美，一點都沒有魚腥味！兒子很愛吃

烹飪技巧

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