香辣葱爆黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香辣葱爆黑木耳，這個菜又是下飯的一道十分好吃的菜餚，不管是在家做還是去餐館裏面吃這個菜，都是大家都會吃光光的一道菜哦，超級的美味，木耳屬於一種菌類，吃起來十分的好吃的哦，而且營養價值也是十分的豐富的哦，也方便儲存，超級好吃。

主料

黑木耳 ：250

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：半茶匙
香葱 ：3根
油 ：適量
大蒜 ：適量
麪粉 ：2湯匙

具體步驟

1.木耳提前泡發

2.加麪粉搓洗乾淨

3.瀝水備用

4.香葱洗乾淨，葱頭和葱葉分開，蒜頭切片

5.炒鍋放油，把葱頭放入爆至變蔫，撈出去掉

6.再將蒜頭放入炒香

7.把木耳倒入炒1分鐘

8.加入少量水

9.加鹽和雞粉炒勻

10.把葱葉放入炒勻即可

烹飪技巧

洗木耳時，加麪粉是為了更容易洗掉沙子。