蘋果巧變天鵝怎麼做-蘋果巧變天鵝的做法

“美食講究色、香、味俱全，學點簡單的水果雕刻，在為餐桌增色的同時，不也是賞心悦目、宜人悦己嗎？於是拿起一把水果刀做了二隻蘋果天鵝，並應景編了個情景劇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果巧變天鵝的做法步驟

• 1、準備好所有材料：蘋果1個、容器、刀具、案板。徹底清潔蘋果及要用到的工具、案板。將白開水與白醋或鹽混合於容器中，用於浸泡蘋果防止鏽色。

• 2、將蘋果切下二刀備用，如圖所示。

• 3、將切下的部分浸入醋水或鹽水中防止表面氧化。

• 4、在蘋果的右側對切三刀，然後向後推出花，如圖所示。

• 5、在蘋果的左側切出同樣的花刀，然後向後推出花，如圖所示。

• 6、在蘋果的中間切出同樣的花刀，然後向後推出花，如圖所示。

• 7、取步驟3中切下的第二小片，沿着蘋果的輪廓，修出天鵝的頸部。

• 8、用牙籤將頸部固定在天鵝的身體中間，用黑芝麻做天鵝的眼睛，整理翅膀，調整好角度。

• 9、用步驟3中切下的第一小片，做出第二隻小天鵝，與大天鵝對着擺放，大功告成。

• 10、情景劇：天鵝媽媽找寶寶　　　情景一：秋天到了，樹葉落了，天鵝媽媽對寶寶説：“寶貝，冬天要來了，我們要去南方過冬了。我們先到湖裏鍛鍊吧，身體強壯了我再教你飛。”寶寶很高興地説：“好啊。我能飛那麼遠嗎？”媽媽説：“只要堅持就一定能。”

• 11、情景二：突然，寶寶不見了，這可急壞了天鵝媽媽，她大聲地喊着：“寶貝，你在哪兒？你快回來！”她往前找。

• 12、情景三：她往左找。

• 13、情景四：她往右找。

• 14、情景五：突然，遠處傳來小天鵝的聲音：“媽媽，我在這兒。”

• 15、情景六：小天鵝急速地向媽媽奔去。

• 16、情景七：小天鵝低着頭對媽媽説：“媽媽，我剛剛遇到幾隻家鵝，他們勸我不要再練習了，説他們那裏不愁吃，不愁喝，他們想綁架我到他們那兒去，我使勁地掙扎，終於逃了出來。”

• 17、情景八：天鵝媽媽説：“孩子，你做得對。我們寧做翱翔藍天的天鵝，也不願做養尊處優的家鵝。”寶寶昂着頭説：“媽媽，您不要牽掛，孩兒已經長大，我願陪您走過每個春秋冬夏。”

小竅門

1、組合成天鵝時要注意兩邊翅膀的對稱。
2、切刀花時，可隨意從左、右、中間開始均可。