很有食慾的鮎魚豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮎魚 ：500
豆腐 ：300

輔料

鹽 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
小葱 ：適量
白酒 ：適量
姜 ：適量
麪醬 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.鮎魚洗淨

2.備好葱薑蒜

3.豆腐洗淨切塊

4.用水焯一下豆腐

5.在碗裏備好燉魚的調料

6.鍋裏放油倒鮎魚

7.稍微煎一下

8.倒兑好的調料

9.倒水

10.再倒豆腐開始燉到收汁

烹飪技巧

鮎魚容易爛，燉時不要用鏟子鏟。