家常布里歐修如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高粉200克 ：200g

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 後油法將麪糰揉至擴展階段（黃油分次加入，我分了8次）

2. 基礎發酵

3. 分割、滾圓，室温鬆弛15後排氣，整形

4. 二次發酵

5. 表面刷蛋液

6. 烤箱預熱，190度，中層，上下火，15分鐘

7. 出爐

8. 內部組織