家常肉鬆小布利如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高粉 ：239
低粉 ：26
蛋 ：2個
奶香粉 ：16
黃油 ：74
細砂糖 ：53
鹽 ：3
牛奶 ：43
甜麪糰 ：199

輔料

肉鬆 ：適量

具體步驟

1.所有材料全部放入盆中

2.揉勻成為光滑的麪糰

3.分成20克一個的小面團

4.搓成細長的水滴形後按扁

5.手拉着細的一頭擀長，越長層次越多

6.翻面，放上肉鬆

7.從上往下捲起來，捲成光滑的小卷

8.間隔一定距離放入烤盤中

9.刷兩次蛋液

10.撒上白芝麻

11.烤箱預熱，中層，180度20分鐘左右

12.烤至表面金黃時出爐

烹飪技巧

1、擀得越長層次越多，儘量擀長一點2、白芝麻雖少，非常提味，不建議省略3、最後時要看着烤箱，烤到金黃時出爐口感最好