小布利麪包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜老面 ：150
黃油 ：55
牛奶 ：30
雞蛋 ：1.5個
低筋麪粉 ：30
高筋麪粉 ：180

輔料

芝麻 ：適量
鹽 ：2
細砂糖 ：40

具體步驟

1. 冷凍的老麪糰放室內回温，黃油回室温，然後將上述原料混合，揉成光滑的麪糰。

2. 分割成20克一個揉成長條形，一頭細一頭粗些。

3. 擀成細長條狀，從上向下圈起，依次做好。

4. 表面刷2遍蛋黃液，撒芝麻。烤箱預熱180度，中層20分鐘左右