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關於包菜大肉水餃的餐飲百科

包菜大肉水餃怎麼做-包菜大肉水餃的做法
  • 包菜大肉水餃怎麼做-包菜大肉水餃的做法

  • “好吃不過餃子,北方人對餃子是百吃不厭。餡料隨意搭配,簡單營養。”食材明細主料包菜(適量)木耳(適量)大肉(250g)輔料十三香(1匙)雞粉(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)雞汁(1匙)花椒油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜大肉水餃的做法步驟1、包菜焯水擠去多餘水份。2、大肉剁餡。3、包菜切...
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白菜豬肉水餃的做法 白菜豬肉水餃~~~詳細步驟一步一步教你包水餃 白菜豬肉水餃怎麼做
薺菜大肉水餃怎麼做-薺菜大肉水餃的做法
  • 薺菜大肉水餃怎麼做-薺菜大肉水餃的做法

  • “薺菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)輔料薺菜(600g)雞蛋(1個)調料鹽(14g)五香粉(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)熟油(10g)香油(少許)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜大肉水餃的做法步驟1、五花肉切塊,摻入葱姜,剁碎。2、...
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韭菜花大肉水餃怎麼做-韭菜花大肉水餃的做法
  • 韭菜花大肉水餃怎麼做-韭菜花大肉水餃的做法

  • “鹹鮮味美。寫過關於餃子的菜譜很多,看上去大同小異,仔細看看,變成全體現在餡料的製作上。”食材明細主料前腿肉(500g)麪粉(500g)輔料韭菜花(500g)調料鹽(13g)葱姜(適量)生抽(10g)老抽(5g)花椒油(20g)胡椒粉(3g)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜花大肉水餃的做法步驟1、將肉去皮...
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大頭菜包餃子用焯水嗎
  • 大頭菜包餃子用焯水嗎

  • 不需要。使用大頭菜包餃子,將大頭菜進行焯水處理,會影響大頭菜的質地和口感。使用大頭菜包餃子時,將大頭菜清洗乾淨,切碎後,添加肉餡、胡蘿蔔、食用鹽、醬油、生抽等佐料攪拌後用於包餃子即可。做好的大頭菜餃子,可以放在鍋中煮熟食用,也可以放在蒸鍋中蒸着吃。...
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黃金豬肉白菜大水餃的做法 非正宗大東北黃金豬肉白菜大水餃 黃金豬肉白菜大水餃怎麼做
包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做-包菜西芹豬肉餡水餃的做法
  • 包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做-包菜西芹豬肉餡水餃的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)西芹(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜西芹豬肉餡水餃的做法步驟1、包菜、西芹先焯一下水,燙軟後剁碎,用手攥除去過多的水分,不需要很乾,否則餡的口感會變柴...
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大白菜水餃怎麼做-大白菜水餃的做法
  • 大白菜水餃怎麼做-大白菜水餃的做法

  • “家常便飯,大白菜水餃,清爽可口,我和老公兩個人的量!”食材明細主料餃子皮(60個左右)豬肉餡(400-500g)輔料大白菜(10個片)大葱(半顆)姜(一塊)豆油(適量)海天海鮮醬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(根據個人)香油(適量)料酒(一勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白菜水餃的做法步驟1、準備好餃子皮,和...
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芹菜大肉水餃怎麼做-芹菜大肉水餃的做法
  • 芹菜大肉水餃怎麼做-芹菜大肉水餃的做法

  • “家常的美味水餃”食材明細主料豬肉餡(500克)芹菜(800克)麪粉(適量)輔料料酒(10克)五香粉(適量)醬油(適量)葱(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)花椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜大肉水餃的做法步驟1、備麪粉2、麪粉中加水和成軟硬適中的麪糰,加蓋餳發3、備...
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韭菜大肉水餃怎麼做-韭菜大肉水餃的做法
  • 韭菜大肉水餃怎麼做-韭菜大肉水餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)大肉(250g)餃子皮(若干)輔料生抽(2匙)鹽(1g)雞粉(1g)十三香(1匙)花椒油(1匙)色拉油(1匙)醋(1勺)蒜末(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜大肉水餃的做法步驟1、大肉挆餡。2、韭菜切末。3、韭菜肉餡混合,調味。4、放適量餡與餃子皮上,收口。5、依次包好所有...
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大白菜豬肉餡水餃怎麼做-大白菜豬肉餡水餃的做法
  • 大白菜豬肉餡水餃怎麼做-大白菜豬肉餡水餃的做法

  • “大白菜營養豐富,大白菜水餃經典美味。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)白麪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白菜豬肉餡水餃的做法步驟1、先和麪。涼水熱水都行,用涼水和麪麪皮勁道;用温水和麪...
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韭菜豬肉水餃包怎麼做-韭菜豬肉水餃包的做法
  • 韭菜豬肉水餃包怎麼做-韭菜豬肉水餃包的做法

  • “水煎包是很有特色的地方小吃,小時候不明白包子為什麼可以用水煎!韭菜養肝,增強脾胃之氣,預防便祕,養生可以適量食用哦”食材明細主料韭菜(300克)豬肉(250克)麪粉(250克)黃豆粉(50克)輔料蠔油(1匙)老抽(1匙)生抽(0.3匙)姜(3克)五香粉(0.5匙)花椒(20個)鹽(0.4匙)花生油(1匙)酵母(3克)鹹鮮(口味)其他(工藝)一...
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包菜大肉餃子怎麼做-包菜大肉餃子的做法
  • 包菜大肉餃子怎麼做-包菜大肉餃子的做法

  • “年三十總覺得要吃了餃子才算完美”食材明細主料姜(適量)豬肉(500g)包菜(半個)葱(8根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)包菜大肉餃子的做法步驟1、因為我不愛吃薑,所以,餃子陷料裏面就不放薑末了。先切6片姜放進裝生抽的小碗裏醃製一下,讓生抽吃進姜的味道2、...
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白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法
  • 白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法

  • “每次老爸來總是提前打電話説要吃“白菜大肉水餃”,偶爾不好意思的説,你想做啥就啥吧,簡單為原則。其實我知道爸爸還是想吃這個的,每次總是多包一點,回的時候再給爸爸打包帶上,冷凍起來想吃的時候一煮就好。爸爸是個退休的老工人,一輩子工人,啥活也會幹,自從退休後,家裏的一切全權...
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芹菜豬肉大餡水餃怎麼做-芹菜豬肉大餡水餃的做法
  • 芹菜豬肉大餡水餃怎麼做-芹菜豬肉大餡水餃的做法

  • “喜歡吃餃子是因為比較方便,菜飯一鍋出了,尤其是冬季的時候吃餃子又熱乎。餃子裏邊最喜歡吃的青菜是芹菜,韭菜,香菜了,這次包的芹菜餡料的餃子。口感特別好,芹菜洗好直接切碎包餃子味道超級讚的,不要焯水了,那樣不好吃。喜歡的可以試下了。”食材明細主料麪粉(600)肉餡(400)輔料植物...
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蘿蔔韭菜大肉水餃的做法 冬至的餃子——蘿蔔韭菜大肉水餃 蘿蔔韭菜大肉水餃怎麼做
白菜豬肉大葱水餃怎麼做-白菜豬肉大葱水餃的做法
  • 白菜豬肉大葱水餃怎麼做-白菜豬肉大葱水餃的做法

  • “俗話説“好吃不如餃子”。餃子是中國的傳統美食,也是北方人最鍾愛的美食。每逢新春佳節,或其它傳統節日都會包餃。餃子也是招待親朋好友首選。”食材明細主料豬肉餡(300g)麪粉(500g)輔料食用油(適量)花椒水(適量)鹽(適量)味達美醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)甜麪醬(適...
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酸湯大肉蓮菜水餃怎麼做-酸湯大肉蓮菜水餃的做法
  • 酸湯大肉蓮菜水餃怎麼做-酸湯大肉蓮菜水餃的做法

  • 食材明細主料大肉餡(250克)蓮菜(2節)麪粉(適量)輔料料酒(5克)五香粉(適量)葱姜水(適量)蒜苗(適量)芝麻(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯大肉蓮菜水餃的做法步驟1、備食材。2、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰...
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蓮菜大肉水餃怎麼做-蓮菜大肉水餃的做法
  • 蓮菜大肉水餃怎麼做-蓮菜大肉水餃的做法

  • “昨天8人局的火鍋。硬是被辣到退下戰場。剩下一堆洗過的菜沒法儲存。突然想到包成餃子凍在冰箱。馬上也就是冬至啦。吃餃子。不凍耳朵哦”食材明細主料蓮藕(一個或多個)五花肉(據錢包決定)輔料大葱(1根)姜(1塊)餡料調味區生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)芝麻香油(適量)餃子皮製...
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芹菜牛肉水餃的做法 薄皮大餡芹菜牛肉水餃 芹菜牛肉水餃怎麼做
  • 芹菜牛肉水餃的做法 薄皮大餡芹菜牛肉水餃 芹菜牛肉水餃怎麼做

  • “俗話説好吃不如餃子,我是超級餃子迷,從小到大愛吃的東西很多,但有些慢慢就不喜歡了,可是唯獨對餃子情有獨鍾,記得小時後,家裏沒有冰箱,我就一邊和我媽包餃子一邊説,等我長大了,我就買個冰箱,然後我就包各種餡的餃子放冰箱裏凍着,天天吃餃子(呵呵,可別笑話我呀),現在有冰箱了,可是還是覺...
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大葱芹菜鮮肉水餃怎麼做-大葱芹菜鮮肉水餃的做法
  • 大葱芹菜鮮肉水餃怎麼做-大葱芹菜鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大葱芹菜鮮肉水餃的做法步驟1、取適量麪粉加水,和成軟硬適中的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。2、芹菜和葱洗淨控水。3...
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牛肉包菜水餃怎麼做-牛肉包菜水餃的做法
  • 牛肉包菜水餃怎麼做-牛肉包菜水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)包菜(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉包菜水餃的做法步驟1、葱,胡蘿蔔和牛肉準備就緒,牛肉提前浸泡出血水。2、麪粉加水和成軟硬適...
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大肚韭菜豬肉水餃怎麼做-大肚韭菜豬肉水餃的做法
  • 大肚韭菜豬肉水餃怎麼做-大肚韭菜豬肉水餃的做法

  • “北方常吃的主食:水餃。第一次上載還請各位前輩吃貨包涵。中午做了兩種水餃,一種是韭菜豬肉的,一種是韭菜蝦皮木耳三鮮的。兒子説還是豬肉的好吃,可我覺得三鮮的更有營養吧,味道很不錯。餃子皮是買的現成的,從摘菜洗菜切肉再到吃上熱騰騰的餃子,用了大約1個小時吧。這要看你的...
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大白菜豬肉水餃怎麼做-大白菜豬肉水餃的做法
  • 大白菜豬肉水餃怎麼做-大白菜豬肉水餃的做法

  • “大白菜是北方人冬季的當家菜,清熱潤燥,潤腸排毒,利尿通便,很適合冬季食用,更是北方人包餃子的首選食材大白菜豬肉水餃”食材明細主料大白菜(1棵)豬肉(500g)輔料大葱(1棵)調料花椒麪(1小勺)姜(少許)醬油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)花生油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉...
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大肉芹菜水餃怎麼做-大肉芹菜水餃的做法
  • 大肉芹菜水餃怎麼做-大肉芹菜水餃的做法

  • “芹菜大肉餡兒餃子製作簡單,味道鮮香。不僅如此,芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾。”食材明細...
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