家常鹹蛋燒冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：適量
鹹蛋 ：3個
枸杞 ：少量

輔料

具體步驟

1. 冬瓜切片，枸杞冷水泡開！三個鹹蛋剝好，捏碎！

2. 鍋內放油，少量的油，冬瓜略微炒一下就加一碗水！再加入鹹蛋，湯汁煮到濃稠！喝起來有沙沙的口感！很好哦！至少很對我胃口！調料我只加了小半勺鹽，因為鹹蛋不是很鹹，枸杞又甜甜的提味兒啦！

3. 成品，最後的湯汁拌飯真的一流哦！喜歡的話放點香菇粒更好！算是夏天的一大快手菜！