家常菜譜海米燒冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海米 ：15
冬瓜 ：250

輔料

香油 ：少許
雞精 ：少許
鹽 ：4

具體步驟

1.1.冬瓜洗淨、削皮，切薄片。 2.海米用清水浸泡，瀝水。3.鍋內放油燒熱，下冬瓜翻炒，然後加入海米和鹽，略加清水、雞精調勻，蓋上鍋蓋，燒透入味，淋香油即可。

2.海米用清水浸泡，瀝水。

3.國內放油燒熱，下冬瓜翻炒。然後加入海米和鹽，略加清水、雞精調勻，蓋上鍋蓋，燒偷入味，淋香油即可。

烹飪技巧

小提示:鍋內油燒熱後，可先下海米炸一下，這樣菜味會更香。