- 食材明細主料花生仁(250克)輔料玉米油(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆香花生果的做法步驟1、準備好花生仁2、開大火,把鍋燒熱,開大火把油燒到六成熱,轉小火3、把花生仁倒入鍋內馬上翻炒,不能停。炒的過程中會聽到噼裏啪啦的聲音,繼續翻炒,直到聽不到噼裏啪啦的聲音了,再翻...
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- 食材明細主料花蛤(適量)香菜(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)紅椒絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐乾淨清洗好。2、鍋中熱油加入花椒爆出香味然後把花蛤翻炒。3、蓋上蓋子開口時加入蠔油紅椒絲香菜。4、大火翻炒一會即可關火。5、小...
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- “炒花生米時經常炒糊,要不就沒有完全熟,用微波爐爆香花生,簡單快捷不髒鍋,而且花生粒粒脆香哦!下飯下酒的必備佳品。”食材明細主料花生米(200g)輔料油(1勺)鹽(2g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波爐爆香花生的做法步驟1、花生米一定要先用水洗了,放在比較平的一個盤子裏。2、...
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- “這已是我第二次做爆米花了,記得第一次做的時候還在懷疑這樣能爆起來嘛,猶豫了很久才動手的,在我的記憶中爆玉花好像還是有點複雜的,小時候過年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多幹淨的沙子,然後不停的翻炒,有的玉米能爆開,有的不能爆開,最後過濾掉裏面的沙子,感覺好麻煩。還有種是路...
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- 食材明細主料小玉米(適量)白糖(適量)輔料黃油(一塊)原味(口味)未知(難度)奶香爆米花的做法步驟1、炒鍋燒熱放黃油融化。2、待黃油全部融化放小玉米。3、晃動一下,使每一粒玉米上面都粘上黃油。4、蓋鍋蓋,不停的晃動,防止玉米沾在鍋底。待聽不到啪啪的爆花聲拿開鍋蓋。5、調小火,放兩匙...
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- 食材明細主料韭菜(少許)雞胸肉(250g)花生米(1把)輔料米酒(1勺)醬青(1勺)豆豉(少許)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(少許)紅辣椒(3個)大蒜(2瓣)幹澱粉(少許)醬油(1勺)薑末(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜花生米爆雞丁的做法步驟1、準備原料2、放醬青、醬油、薑末、米酒、澱粉和大蒜將雞丁醃製一下3、...
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- “很棒的下酒菜首次嘗試失敗,這是第二次成功之記錄”食材明細主料花生米(一盤)輔料鹽(兩匙)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(2個)五香粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香鹽爆花生米的做法步驟1、熱水,加入花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒、五香粉攪拌。加入花生...
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- “鹽爆花生米”食材明細主料花生末(一盤)輔料水(沒過花生末)配料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽爆花生末的做法步驟1、花生末一盤,洗淨2、洗淨把水倒出,撒一勺半鹽和一些五香粉(勺約為調料盒裏的勺)3、倒入白開水沒過花生米浸泡5分鐘4、5分後把水倒出,不用蓋...
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- “香辣爆炒花蛤是一道香辣濃鮮的下酒好菜。花蛤經過爆炒,將鮮味鎖在裏面,在配上新鮮的辣椒,色澤明亮,光鮮誘人,看着就有食慾。吃起來特別鮮、嫩、香、帶些許微辣。花蛤滑嫩,很有嚼勁。”食材明細主料花蛤(500克)輔料葱薑蒜(適量)配料幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工...
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- “前段時間看見這兒很多人爆的爆米花就很饞,那天逛超市就仔仔細細去找了,總算找到了‘爆玉米’(標價簽上就是這麼寫的)不貴、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底鍋每次能爆有一大鍋很划得來啊~~~還是在這兒搜的做法,把好多人做的都學了遍,發現大家基本上油和玉米粒的...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽爆花生米的做法步驟1、準備花生米。2、一勺鹽和半碗水攪拌均勻備用。3、鍋燒熱倒入花生米。4、花生米炒香倒入調好的鹽水。5、小火慢慢炒。6、炒擀水分,炒制酥脆即可。7、成品圖。...
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- ““用微波爐做的鹽爆花生米,簡單快捷又好吃”食材明細主料花生米(200g)輔料鹽(3g)白糖(1g)白開水(5ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽爆花生的做法步驟1、準備好花生米2、放入微波爐高火三分鐘3、小勺鹽和少量白糖放在盆子裏4、加一小勺白開水稀釋一下5、把花生米從微波爐裏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噴香花生米爆蠶蛹,這是一道非常美味的家常菜。蠶蛹是一種營養價值非常高的昆蟲,含有豐富的蛋白質,吃起來口感非常好。花生米是一種非常有營養的食材,吃起來香脆可口的,用來跟蠶蛹搭配非常美味。這道菜看起來非...
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- “落花生......爹爹説:“花生的用處固然很多;但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋果、桃子、石榴,把推們的果實懸在枝上,鮮紅嫩綠的顏色,令人一望而發生羨慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出來。你們偶然看見一棵花生瑟縮地長在地上,不能立刻辨出它...
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- “平安夜準備的蘋果還有幾個,剛用烤箱炒的花生也還有,於是突發奇想,用這些材料做一個椰香蘋果花生酥角會怎麼樣呢?説做就做,反正冰箱有的是椰漿和酥皮。於是,幾十分鐘後,姐妹們多了道下午甜點了。哈哈。。。酥酥的,真好吃。”食材明細主料酥皮(1張)蛋液(半個)輔料蘋果(半個)椰漿(10毫升)...
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- “你的孩子被外面香的不得了的爆米花吸引過嗎?通常外面看見的都是玉米爆出來的爆米花,麻麻們,小玉米在家用炒鍋就能爆出健康的“玉米花”哦,今天就是“香甜爆米花”啦。外面的爆米花在加工時,為了讓爆米花的味道更誘人,加入了不少的人造奶油,個別口味的爆米花還會加入一些香精。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘覺得口感平淡無味?一起來做肉丁醬爆花生吧!花生富含多種人體必需的維生素,並且有補血養顏的功效。肉丁更是肉食性吃貨一天都不能少的必需品。營養豐富的花生配上香辣的肉丁醬,香氣濃郁,配上少許辣椒口感更加豐...
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- “一邊看着電視,一邊吃着香甜的爆米花,小日子就該過得悠閒!”食材明細主料自爆玉米粒(80克)輔料黃油(20克)糖(50克)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、鍋中加入黃油,小火熱化。2、加入玉米粒,和黃油炒勻。3、大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。4、...
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- 食材明細主料花蛤(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)紅線椒(適量)青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)糖(適量)幹椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒香辣花蛤的做法步驟1、成品!2、新鮮的花蛤適量,用濃鹽水浸泡一個小時,吐出肚子裏的沙子,洗乾淨!3、青椒、紅椒...
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- “每次炒這一道爆香花蜆,老公和女兒就胃口大開,我多數在星期天做,因為女兒不用讀書,可以多吃點,主要是營養價值很高,又易做,其實我是一個特別懶的媽媽主婦~~~”食材明細主料花蜆(一斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “我準備在多買些玉米,過年回家的時候做爆米花給爸爸媽媽吃。玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素,其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。”食材明細主料爆米花...
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- 食材明細主料玉米花專用玉米(50g)輔料白糖(適量)調料玉米油(30g)甜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜爆玉米花的做法步驟1、成品圖。2、備好所需原材料。3、不粘鍋要擦乾水珠。4、然後倒入玉米油和白糖,中小火開炒。5、倒入玉米粒繼續不停地翻動,這樣有助於加快玉米爆開和均勻...
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- 食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)五香花生的做法步驟1、一斤半花生~倒入適量清水~2、加三勺精鹽~3、加一勺五香粉~4、將花生完全浸入~5、泡上幾小時後除花生衣~繼續浸泡~前後共泡了24小時~6、將花生撈出瀝乾水份~攤在茶盤上~在通...
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- “一條烏倫古湖的野生大鯉魚,有50cm長,約重4斤。魚太大,整條無法加工,為了省事,就切塊醃製,全部油炸出來。炸好的魚塊,趁熱時可以直接食用,剩餘的可以回鍋燉着吃。這次做時,一改以前用花椒粉,用了胡椒粉醃製,關鍵是祕密添加乾紅葡萄酒(孩子若知道恐怕不喜)。因為忙,所以醃了24小時,很入...
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- “其實就是青椒炒五花肉片而已,加上生爆兩個字是為了凸顯肉片是生的。如果調料中再加入豆豉和郫縣豆瓣就是重慶的鹽煎肉了。連續兩天在外面吃飯,都沒有時間自己做菜,這也導致前幾天買的青椒一直沒有吃完。最近做的菜都和青椒有關囧”食材明細主料去皮五花肉(適量)青椒(適量)輔料...
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