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關於包菜肉片怎麼做的餐飲百科

包菜肉片怎麼做-包菜肉片的做法
  • 包菜肉片怎麼做-包菜肉片的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)瘦豬肉(1兩)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜米(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉片的做法步驟1、包菜洗淨手撕成片狀,瘦肉切片加入蠔油、生抽、水備用。2、包心菜+鹽爆炒致熟後備用。3、炒肉片熟透。4、淋入炒好的包菜即可。...
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包菜炒肉片怎麼做-包菜炒肉片的做法
  • 包菜炒肉片怎麼做-包菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒肉片的做法步驟1、包菜撕小塊。2、豬肉切片焯水變色撈起。3、切好材料。4、鍋裏熱油倒入姜葱蒜,辣椒炒香,倒入肉片翻炒均勻。...
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酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸湯肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎麼做
  • 酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸湯肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎麼做

  • “夏季開胃下飯菜,光湯就能吃幾碗飯。”食材明細主料裏脊肉(適量)泡酸菜(適量)酸蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)老薑(適量)大葱(適量)小葱(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)泡姜(適量)蒜(適量)白砂糖(適量)紅薯粉(適量)味精(適量)香料山奈(適量)八角(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)砂仁(適量)白扣(適量)花椒(適...
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肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半分鐘5、瘦肉切薄片6、炒鍋上火,油熱放肉片煸炒變白,加蒜...
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菜心肉片怎麼做-菜心肉片的做法
  • 菜心肉片怎麼做-菜心肉片的做法

  • “菜心可兩吃,最好是將擇下的葉子在開水鍋裏抄一下,可做菜豆腐或燉菜吃。不要切在一起炒肉片,炒出來不好看。”食材明細主料肉(150g)菜心(300g)輔料油(20g)醬油(2匙)料酒(2匙)鹽(2g)雞精(2g)醋(少許)剁椒(1匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菜心肉片的做法步驟1、把豬肉切片後,加料酒、醬油...
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包菜木耳炒肉片怎麼做-包菜木耳炒肉片的做法
  • 包菜木耳炒肉片怎麼做-包菜木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)包菜(適量)黑木耳(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發清洗。2、包心菜洗淨。3、切小塊。4、夾心肉肥瘦分開切片。5、肥肉放入鍋中,小火煸炒出油。6、放入瘦肉片翻...
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花菜肉片怎麼做-花菜肉片的做法
  • 花菜肉片怎麼做-花菜肉片的做法

  • “【花菜肉片】家常小炒説過的,我要改變一下自己的烹飪習慣。把一些跟肉配在一起特別經典的菜都做一做。雖然特別不喜歡這樣子,但還是要做的。你不喜歡有人喜歡啊,不能只想着自己。於是,花菜跟肉片放在一起來。應該用五花肉,算了吧,肥的少吃些,用裏脊吧。”食材明細主料花菜(適量...
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炒饃片包菜的做法 【花樣包菜】--包菜炒饃片 炒饃片包菜怎麼做
  • 炒饃片包菜的做法 【花樣包菜】--包菜炒饃片 炒饃片包菜怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(100克)包菜(半個)輔料紅果(12個)雙黃蛋(半個)配料葱(適量)姜(適量)調味醬油(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒饃片包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、切成細絲。3、過熱水淖一下。4、饅頭切成長條。5、鍋裏放油,放入饅頭煎制。6、煎到兩面...
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包菜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 包菜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉:250g包菜:小半顆輔料油:適量大茴:適量老抽:適量雞精:適量花椒:適量鹽:適量澱粉:適量蒜苗:適量小辣椒:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.姜,辣椒,蒜備用2.肉切片放老抽鹽料酒和澱粉用手抓勻。3.包菜洗淨用手撕...
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家常菜包菜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜包菜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:150包菜:250輔料油:適量澱粉:適量豆瓣醬:適量鹽:適量姜:適量料酒:適量胡椒粉:適量蠔油:適量具體步驟1.瘦肉切片,用鹽,薑末,料酒,胡椒粉,澱粉抓勻,醃一會2.包菜切碎洗淨3.油鍋燒熱,倒入肉片炒散4.肉片炒至變色,加入...
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五香肉片生菜包怎麼做-五香肉片生菜包的做法
  • 五香肉片生菜包怎麼做-五香肉片生菜包的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香肉片生菜包的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉切成薄片,放冰箱冷凍兩小時比較好切。葱切段,姜切絲。3、加入料酒,五香粉,花椒...
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菜肉炒肉片怎麼做-菜肉炒肉片的做法
  • 菜肉炒肉片怎麼做-菜肉炒肉片的做法

  • “九江管這個叫菜肉,在湖南時我是不吃這個的,前幾天腰痛到坐立不安,便説起做了拔火罐便會好很多,火罐裏的水流得下來,濕氣很重,朋友是個很注意養生的人,仔細詢問我後...被狠狠的批評飲食方法不正確,我愛吃的黃瓜,苦瓜,空心菜,堤蒿,水芹菜,茼蒿等素菜被批全是涼性極重的東西,而且不是時...
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紙包肉片怎麼做-紙包肉片的做法
  • 紙包肉片怎麼做-紙包肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉片(適量)輔料幹澱粉(適量)食用威化紙(適量)配料料酒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)洋葱汁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紙包肉片的做法步驟1、準備好食用威化紙。2、肉切成片(很薄很薄~~,用火鍋肉片也可)。3、洋葱切末擠汁。4、將合部調料混合倒入肉片中抓勻醃...
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包菜小炒臘肉片怎麼做-包菜小炒臘肉片的做法
  • 包菜小炒臘肉片怎麼做-包菜小炒臘肉片的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)包菜(適量)輔料老薑(適量)幹辣椒(適量)配料味精(適量)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜小炒臘肉片的做法步驟1、食材準備:包菜、臘肉2、取三四片包菜用手撕成大塊備用。3、臘肉切片備用。4、薑辣椒。5、鍋裏倒入食用油下薑辣椒炒香。6、...
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包菜包肝片怎麼做-包菜包肝片的做法
  • 包菜包肝片怎麼做-包菜包肝片的做法

  • “此菜適用於氣血兩虛型肝癌,可用於頭暈乏力,肌膚甲錯者的輔助治療。”食材明細主料新鮮豬肝(250克)包菜(150克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)幹澱粉(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜包肝片的做法步驟1、準備好包菜和豬肝。2、準備兩個雞蛋。3、豬...
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酸菜肉片怎麼做-酸菜肉片的做法
  • 酸菜肉片怎麼做-酸菜肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉片的做法步驟1、肉片加入料酒、鹽、生粉醃製片刻。2、酸菜洗淨焯水。3、豆芽洗淨。4、準備姜葱、辣椒、大蒜、...
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酸包菜燒肉片怎麼做-酸包菜燒肉片的做法
  • 酸包菜燒肉片怎麼做-酸包菜燒肉片的做法

  • “拿了泡的酸豆角,酸蘿蔔和酸包菜送人,自己拿了一份泡了一天,用來燒五花肉。泡菜經過發酵,燒出來的五花肉香而不膩。”食材明細主料泡包菜(200g)五花肉(350g)輔料泡椒(2個)食用油(小許)清水(400g)葱蒜末(小許)調料葱姜(小許)滷肉料(小許)冰糖(幾塊)生抽(20g)老抽(15g)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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肉片炒包包菜怎麼做-肉片炒包包菜的做法
  • 肉片炒包包菜怎麼做-肉片炒包包菜的做法

  • “最近迷上了包包菜,炒的時候放點醋,味道極好!簡單的家常小菜!動手起來!”食材明細主料包包菜(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)醋(2毫升)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片炒包包菜的做法步驟1、包包菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、油炸五花肉切薄片,大蒜去皮切...
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芹菜肉片怎麼做-芹菜肉片的做法
  • 芹菜肉片怎麼做-芹菜肉片的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入適量醬油,料酒,少許水抓勻醃製10分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、鍋裏熱油倒入肉片翻炒,炒至變色8分熟剷起備用。4、再...
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包菜涼薯片怎麼做-包菜涼薯片的做法
  • 包菜涼薯片怎麼做-包菜涼薯片的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)涼薯(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜涼薯片的做法步驟1、備包菜和涼薯,青椒。2、青椒切絲,涼薯和包菜切塊。3、熱鍋熱油下入切好的涼薯片,包菜,青椒炒勻。4、放點鹽入味。5、將包菜和涼薯片炒熟。6、...
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兒菜肉片怎麼做-兒菜肉片的做法
  • 兒菜肉片怎麼做-兒菜肉片的做法

  • “在網上看到有賣兒菜的,就定了一份,以前在飯店吃過,在菜市場卻沒見過。可能因為身處北方,這種南方菜很少有賣的吧!憑着對飯店吃過的這道菜的記憶,炒了出來,雖然沒放辣椒,卻也炒出了清香的味道,家人很喜歡吃!”食材明細主料兒菜(半斤)輔料牛肉片(適量)調料黃酒(適量)葱(適量)蒜(適量)油(適量)鹽...
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手撕包菜炒肉片怎麼做-手撕包菜炒肉片的做法
  • 手撕包菜炒肉片怎麼做-手撕包菜炒肉片的做法

  • “包菜是一年四季都常見的蔬菜,包菜也叫圓白菜,捲心菜,包菜脆嫩的質地讓很多人都很喜愛它,手撕包菜也是我常做的菜餚之一,雖説做法很簡單,但是手法的的不同也會導致菜的味道和口感不一樣,這道菜里加了少許的肉片,使包菜的口感更加豐富,味道也更香濃~~~”食材明細主料包菜(半顆)豬肉(...
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肉片菜心怎麼做-肉片菜心的做法
  • 肉片菜心怎麼做-肉片菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)肥肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片菜心的做法步驟1、起鍋放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。買菜老闆説。這是寧夏菜心。也特別好吃4、翻炒後。加入生抽,鹽。繼續翻炒5、炒好了。這個菜心...
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包菜肉片炒貓耳朵怎麼做-包菜肉片炒貓耳朵的做法
  • 包菜肉片炒貓耳朵怎麼做-包菜肉片炒貓耳朵的做法

  • “今天做的貓耳朵時加入了玉米粗糧面,這樣粗細混合在一起,營養口感更為豐富,吃起來更健康。做好的玉米麪貓耳朵,即可湯食,可拌食亦可食,其風味各有千秋,自己根據喜愛各取所需。我家一貫喜歡炒貓耳朵吃,這樣可以搭配些菜放入裏面,當然也少不了肉肉,經常是搜搜冰箱,看看裏面都有些啥...
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芥菜肉片怎麼做-芥菜肉片的做法
  • 芥菜肉片怎麼做-芥菜肉片的做法

  • “老是同樣幾個菜換來換去好煩,就是炒的好也覺得沒味道,今天看到有芥菜頭(這個菜我也是在廣東才第一次見,和我們家裏那種不同,我也不知道這邊的人叫它什麼,就按我們老家的叫法吧)賣,而且還挺便宜,馬上買了一些,換換口味。”食材明細主料芥菜頭(250g)肉(120g)輔料辣椒粉(適量)醬油(適量)雞精...
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