![皮蛋抖辣椒怎麼做-皮蛋抖辣椒的做法]( "皮蛋抖辣椒怎麼做-皮蛋抖辣椒的做法")
- “皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜，屬湘菜系，皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜餚之一，皮蛋與青椒的味覺碰撞造就出此菜品，辣椒在烹飪技巧可包括煎，煨，炸，煮4種烹飪方法。皮蛋抖辣椒對於每一位湖南人和愛吃辣的小夥伴來説都是過癮的，無論大街小巷，排擋，酒店，餐館都和小龍蝦，田螺一樣都是常見菜餚，都...
- 31774
![辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法]( "辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法")
- “皮蛋又叫松花蛋，是一種特殊的蛋製品，具有清熱潤喉、養心安神、滋補健身的作用，還可以中和胃酸，促進營養物質的吸收，還可以止瀉。烹飪方式也很多，家裏一般涼拌的方式比較多，今天用太太樂的調味品做一頓皮蛋小炒犒勞一下自己這個仙女，美味又下飯。但是因為皮蛋最近經常出鏡在家裏...
- 11395
![燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做]( "燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做")
- “夏季的應季菜，辣你沒商量，不知不覺多扒一碗飯。”食材明細主料辣椒（半斤）皮蛋（2個）輔料蒜末（少許）配料小鹽醬油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）醋（適量）麻油（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒辣椒皮蛋的做法步驟1、1、主料：皮蛋2個、青椒（老點的、皮硬且光亮的）半斤。2、2、輔料：蒜末、...
- 11386
![茄條皮蛋辣椒堡怎麼做-茄條皮蛋辣椒堡的做法]( "茄條皮蛋辣椒堡怎麼做-茄條皮蛋辣椒堡的做法")
- “最愛夏天，除了小龍蝦和大排檔，夏天應季的蔬菜也是種目繁多，雖然知道大棚並不缺各種蔬菜，但菜菜屋更偏愛應季的蔬菜，正所謂天時地利，應季的蔬菜不僅更有蔬菜味兒（蔬菜也要接地氣哦），而且更符合養生之道。夏天正是各種辣椒上市的時候，辣的、不辣的，青的、黃的、紅的，尖尖的、橢圓的，新...
- 13328
![擂辣椒茄子皮蛋怎麼做-擂辣椒茄子皮蛋的做法]( "擂辣椒茄子皮蛋怎麼做-擂辣椒茄子皮蛋的做法")
- “道菜很流行於江西和湖南，下飯開胃，而且是用擂缽來盛裝的。”食材明細主料茄子（1個）皮蛋（2個）青椒（各1個）紅椒（適量）輔料蒜（少許）芝麻油（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒茄子皮蛋的做法步驟1、準備好以上材料。2、茄子洗淨去皮切成小粗條，放鍋上去蒸。3、皮蛋剝殼切塊。4...
- 12594
![樟樹小青椒抖皮蛋怎麼做-樟樹小青椒抖皮蛋的做法]( "樟樹小青椒抖皮蛋怎麼做-樟樹小青椒抖皮蛋的做法")
- “樟樹小青椒，第一次聽這名很神奇，9.99元200克，這個價，確實有驚到！年初五特意做了這道夏天菜，這小青椒果真是夏季獨有的味道，真是趕上好時代了，能在冬季吃到夏季獨有的味道，也值了。”食材明細主料樟樹小青椒（適量）皮蛋（1個）蒜瓣（5粒）輔料豬油（適量）香辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樟樹...
- 31859
![薄皮辣椒炒雞蛋怎麼做-薄皮辣椒炒雞蛋的做法]( "薄皮辣椒炒雞蛋怎麼做-薄皮辣椒炒雞蛋的做法")
- “薄皮辣椒炒雞蛋”食材明細主料薄皮辣椒（6個）土雞蛋（3個）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（少許）橄欖油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薄皮辣椒炒雞蛋的做法步驟1、辣椒切丁。2、打入三個雞蛋。3、把雞蛋倒入辣椒碗中。4、攪拌均勻，加入鹽和白糖。5、鍋中倒入橄欖油，燒熱，把辣椒雞...
- 5992
![肉末下飯菜 8 辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥]( "肉末下飯菜 8 辣椒炒皮蛋怎麼做-辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥")
- “不知道討厭芹菜的人比較多？還是害怕皮蛋的人比較多？通常貪吃的強弱等級，跟你討厭食物的數目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黃秋葵、皮蛋，我是來者不拒，無一不愛，而且越怪似乎越討我喜愛！！”食材明細主料食材︰西洋芹（5莖）食材︰豬絞肉（80g）食材︰皮蛋（2粒）食材︰姜（2片）食材︰辣椒（1根）輔...
- 24495
![皮蛋擂辣椒怎麼做-皮蛋擂辣椒的做法]( "皮蛋擂辣椒怎麼做-皮蛋擂辣椒的做法")
- “其他app上看到的這款下飯菜，操作簡單，正好家裏有兩根辣椒，一顆皮蛋，就做來吃吃，很好吃，很下飯。”食材明細主料青辣椒（2根）輔料皮蛋（1根）蒜瓣（3-4顆）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋擂辣椒的做法步驟1、我用的是最後一種羊角椒，但建議用第4，第5種辣...
- 7941
![辣椒拌皮蛋怎麼做-辣椒拌皮蛋的做法]( "辣椒拌皮蛋怎麼做-辣椒拌皮蛋的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料辣椒（8個）調料鹽（適量）醋（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎，放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放入辣椒碎。6、淋上醋即可。...
- 21904
![辣椒皮蛋擂茄子怎麼做-辣椒皮蛋擂茄子的做法]( "辣椒皮蛋擂茄子怎麼做-辣椒皮蛋擂茄子的做法")
- “湖南家常菜，簡單好吃，而且成功率高，大家快來試試做。”食材明細主料茄子（1個）輔料皮蛋（2個）辣椒（2個）調料蒜粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒皮蛋擂茄子的做法步驟1、皮蛋2個剝殼放大碗中。2、茄子洗淨切粗條，上鍋蒸十分鐘，用筷子一紮就透即可。3、辣椒洗淨。4、鍋中放...
- 14031
![辣椒抖茄子怎麼做-辣椒抖茄子的做法]( "辣椒抖茄子怎麼做-辣椒抖茄子的做法")
- “這道菜是湖南省安仁縣的一道特色菜,一代一代流傳下來,在當地幾歲的小孩都會做,最簡單最原始的做法,就是辣椒茄子洗好了都在飯上蒸,前提是已經冒氣,蒸好後先把辣椒夾到焦杷裏,放鹽,味精,把辣椒抖爛,放油,再放茄子抖爛,拌勻就OK了.我現在這個做法是經過廚師改良後的,用油...
- 15474
![皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做-皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法]( "皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做-皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法")
- “辣椒葉入菜味道非常的可口，雖然葉子看起來好像有點老，不過，吃到嘴裏，還是挺嫩的。烹調辣椒也的時候，要去掉它的梗，因為雖然葉子嫩，這東西還是比較硬，吃到嘴裏有渣。用皮蛋瘦肉的香氣，配合辣椒也的清甜，很好的一個菜。”食材明細主料辣椒葉（500克）瘦肉（100克）輔料皮蛋（適量）雞蛋（適量）蒜頭...
- 21153
![燒辣椒皮蛋的做法 【湖南】燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做]( "燒辣椒皮蛋的做法 【湖南】燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做")
- “這是一個來自湖南的開胃小菜，總所周知湖南人無辣不歡。不要和我們比吃辣，我們沒有最辣只有更辣。就連開胃小菜都必須必需“辣”才能過癮。隨着湘菜的推廣現今有越來越多的人，喜歡並熟悉湘菜。其中一個就是我們現在要介紹的“燒辣椒皮蛋”辣椒經過燒烤後辣味顯現，但是卻又不...
- 22901
![擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法]( "擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）皮蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）怪味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。4、懟碎混勻。5、成品圖。...
- 26397
![抖臀蛋糕怎麼做-抖臀蛋糕的做法]( "抖臀蛋糕怎麼做-抖臀蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米油（55g）低筋粉（70g）牛奶（50g）雞蛋（5個）輔料糖（45g）檸檬汁（幾滴）芝士（3片）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抖臀蛋糕的做法步驟1、玉米油55g加熱到77度，篩入低筋粉70g混合均勻。2、加牛奶50g混合均勻。3、加蛋黃5個混合均勻。4、烤箱預熱，5個蛋清用幾滴檸檬汁穩定分三次...
- 32658
![皮蛋抖青椒怎麼做-皮蛋抖青椒的做法]( "皮蛋抖青椒怎麼做-皮蛋抖青椒的做法")
- “記得小時候是用竹竿串着辣椒，放到煤炭火爐上烤熟，放點鹽抖成辣椒泥，辣的直流口水，還一個勁喊好吃，一口氣可以吃好幾大碗飯。青椒的品種很重要，得選那種又辣，又脆，又有“肉”的那種辣椒，吃起來才過癮。”食材明細主料青椒（適量）皮蛋（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味...
- 24745
![火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法]( "火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料蒜瓣（5個）皮蛋（3顆）長尖辣椒（5顆）輔料鹽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣灶上大夥燒一下經快翻，避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊皮蛋放空碗中用筷子把皮蛋搗爛4、辣椒剝皮洗乾淨切碎...
- 21011
![青紅辣椒拌皮蛋怎麼做-青紅辣椒拌皮蛋的做法]( "青紅辣椒拌皮蛋怎麼做-青紅辣椒拌皮蛋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料皮蛋（2個）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）輔料大蒜（3粒）調料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青紅辣椒拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋切塊，這種裏面蛋黃軟軟的才香哦，不過不好切😏...
- 13117
![辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法]( "辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法")
- “很久沒有吃皮蛋了，今天就用它搞個小炒慰勞一下偶的小胃口吧。”食材明細主料燈籠辣椒（2個）紅辣椒（2個）皮蛋（2個）豬肉（250克）輔料葱蒜（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒皮蛋肉的做法步驟1、把兩種辣椒洗淨切塊備用，蒜切蒜米，葱切葱花。2...
- 9382
![大蒜青辣椒皮蛋怎麼做-大蒜青辣椒皮蛋的做法]( "大蒜青辣椒皮蛋怎麼做-大蒜青辣椒皮蛋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料皮蛋（1個）輔料青線椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（3g）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）大蒜青辣椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋切塊。2、植物油放青辣椒大火翻炒。3、加入大蒜末。4、放入鹽、老抽。5...
- 10334
![辣椒擂皮蛋怎麼做-辣椒擂皮蛋的做法]( "辣椒擂皮蛋怎麼做-辣椒擂皮蛋的做法")
- “主要材料為皮蛋、尖椒、大蒜、食鹽，是湘菜中一道非常有名的下飯菜，來源於郴州市。”食材明細主料辣椒（200克）輔料皮蛋（2個）調料油（少許）鹽（2克）蒜瓣兒（2個）香油（少許）生抽（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒擂皮蛋的做法步驟1、辣椒、皮蛋、蒜瓣兒備好待用。（帶點辣味的線椒最...
- 13762
![燒辣椒皮蛋的做法 燒辣椒皮蛋！虎皮青椒和涼拌皮蛋合體，居然好吃到犯規？ 燒辣椒皮蛋怎麼做]( "燒辣椒皮蛋的做法 燒辣椒皮蛋！虎皮青椒和涼拌皮蛋合體，居然好吃到犯規？ 燒辣椒皮蛋怎麼做")
- “我喜歡做飯，這個時段，是我一天中最舒適的時間。於灶台前洗洗切切，不經意的抬頭，就可以看到窗台上在春日的陽光裏肆意綻放的花朵兒，耳畔流淌着鐘意的音樂，你會覺得空氣都是甜的，不自覺的嘴角上揚淺淺微笑。在讓人心醉的愉悦間，把一件件貌不驚人的普通食材製作成秀色可餐的食物，嘗...
- 16113
![辣椒茄子擂皮蛋怎麼做-辣椒茄子擂皮蛋的做法]( "辣椒茄子擂皮蛋怎麼做-辣椒茄子擂皮蛋的做法")
- “特別簡單快手的一道夏日湘菜。”食材明細主料茄子（1條）輔料皮蛋（2個）二荊條辣椒（4個）調料醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒茄子擂皮蛋的做法步驟1、準備好辣椒，茄子和皮蛋兩個。最好選用這種二荊條的最好。2、茄子不用去皮對半切開，放在鍋裏蒸。3、蒸至用筷子輕鬆...
- 17229
![虎皮辣椒炒荷包蛋怎麼做-虎皮辣椒炒荷包蛋的做法]( "虎皮辣椒炒荷包蛋怎麼做-虎皮辣椒炒荷包蛋的做法")
- 食材明細主料辣椒（6-7個）雞蛋（3個）輔料大蒜（3-4個）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、準備食材。2、辣椒用刀背拍碎，然後從中間切斷；大蒜也用刀背拍裂即可。3、鍋燒熱放油，三個雞蛋煎成荷包蛋。4、煎好的荷包蛋裝在碗裏，...
- 8474
味味甜
