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關於花籃饅頭(一)的餐飲百科

花籃饅頭的做法 花籃饅頭(一) 花籃饅頭怎麼做
  • 花籃饅頭的做法 花籃饅頭(一) 花籃饅頭怎麼做

  • “過了冬至就是年,先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)南瓜發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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花籃麪包的做法 提籃春光賞春意——花籃麪包 花籃麪包怎麼做
  • 花籃麪包的做法 提籃春光賞春意——花籃麪包 花籃麪包怎麼做

  • “草色青青,繁花似錦,大概一提到春天,大體都會想到這樣的畫面。百花怒放,這應該是春意最濃的時候。把最美的春光裝進籃子裏,提籃春光,共賞春意。”食材明細主料高筋麪粉(400g)酵母(5g)糖粉(60g)鹽(4g)全蛋液(40g)自制酸奶(220g)黃油(40g)輔料南瓜粉(3g)紅曲粉(2g)紫薯粉(3g)抹茶粉(5g)蓮蓉餡(適量)其他(...
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花籃饅頭怎麼做-花籃饅頭的做法
  • 花籃饅頭怎麼做-花籃饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)温水(200克)糖(60克)輔料豬油(10克)調料紅曲粉(適量)南瓜粉(適量)可可粉(適量)菠菜粉(適量)草莓粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花籃饅頭的做法步驟1、主料和輔料中的食材放在一起,麪粉+温水+酵母+糖+豬油,先攪拌成面絮,在揉成光滑的麪糰。2、收入碗...
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梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做
  • 梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做

  • “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了,本來想拿來做麪包的,但是烤箱最近不給力,時好時壞的,讓俺很糾結,所以就用來做饅頭了。味道嗎,就是那種很天然的味道,稍微有點淡淡的甜香味,而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麪粉(適量)大米粉(適量)奶粉(適量)酵母(適量)牛奶(適...
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大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做
  • 大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做

  • “帶娃逛超市,小朋友看見彩色饅頭眼饞的不行,説那一定很好吃。哈哈,這個好辦呀,孃親做給你吃呀。次日,麻溜的和麪、發麪、凹造型,趕在娃放學前蒸好,就為博女兒歡心哈。關於和麪,我基本上會用機器揉。一是手上沒勁兒,揉不到位,發麪的東西口感會不好。二是機器揉麪會比較均勻,成品出來...
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分享一款漂亮的蛋糕裱花 花籃蛋糕怎麼做-花籃蛋糕的做法 【花籃蛋糕】----
自制玫瑰花饅頭花籃如何做簡單又好吃
  • 自制玫瑰花饅頭花籃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘玫瑰花饅頭花籃是一道稍微複雜的特色糕點,奇就奇在它的玫瑰花形,特別適合送給自己的男女朋友,也是個增進感情的小妙招。今天又是一年一度的情人節,在此祝大家情人節快樂!沒情人的可以窩家裏做美食,送自己一束能...
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花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做
花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做
  • 花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做

  • “自從學會做饅頭以來,利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食:黃的,綠的,紫的,咖啡的,唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛,可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做出了粉紅色的花饅頭,心裏那個激動,拿着相機使勁的咔嚓咔...
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如何做簡單又好吃-美味的玫瑰花饅頭花籃
  • 如何做簡單又好吃-美味的玫瑰花饅頭花籃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘説到饅頭。大家肯定會想到平常早餐吃的那種形狀。將饅頭進行創新,改變了它的造型,將它做成玫瑰的形狀。相信大家一聽就有想學的衝動。將傳統的饅頭造型進行改造。做成美味的玫瑰花饅頭花籃相信大家一定會胃...
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家常玫瑰花饅頭花籃如何做簡單又好吃
  • 家常玫瑰花饅頭花籃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時玫瑰花饅頭花籃單純從美食的名字來看,這道美食食材搭配多種多樣,美味可口。所需要的食材主要為麪粉、糖。麪粉採用小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,味道鮮美。搭配上白糖等多種調味品,使得這道美食甜中...
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可可開花饅頭的做法 【可可開花饅頭】-----饅頭也會像花一樣美麗 可可開花饅頭怎麼做
菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做
  • 菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)發酵粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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花籃饅頭的做法 花籃饅頭(二) 花籃饅頭怎麼做
  • 花籃饅頭的做法 花籃饅頭(二) 花籃饅頭怎麼做

  • 食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)輔料麪粉(適量)紅棗(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵,加了抹茶粉的抹茶麪團,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空...
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花生紫薯饅頭的做法 一樣的紫薯,不一樣的味道——花生紫薯饅頭 花生紫薯饅頭怎麼做
花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做
  • 花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做

  • 食材明細主料紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩,降至常温時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉,這個要根據紫薯泥的含水量來掌握麪粉的用量。4、先用筷子攪拌...
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白玫瑰花饅頭的做法 不一樣的浪漫——白玫瑰花饅頭 白玫瑰花饅頭怎麼做
  • 白玫瑰花饅頭的做法 不一樣的浪漫——白玫瑰花饅頭 白玫瑰花饅頭怎麼做

  • “特殊的春節,只能乖乖窩在家裏,唯有用心做美食可以解悶!”食材明細主料麪粉(250克)奶粉(25克)白糖(25克)牛奶(130毫升)酵母(2.5克)鹽(1克)輔料大麥苗粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白玫瑰花饅頭的做法步驟1、把酵母放入牛奶中化開備用。2、把麪粉,奶粉,白糖以及鹽放進和麪盆中攪...
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菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做
  • 菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做

  • “外面買的饅頭不敢吃,平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味,乾脆做個花式饅頭,在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭,圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁,好吃!”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花饅頭的做法步驟...
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花樣饅頭的做法 一次次一次的作品,好看 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 一次次一次的作品,好看 花樣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)可可粉(勺1匙)輔料麪粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、菠菜榨汁。黃色我用的玉米麪。可可粉2、和麪發酵倆倍大就可以做了3、面醒發了就可以做了。可以用模具做然後再裝飾...
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花饅頭的做法 花饅頭(花饃) 花饅頭怎麼做
  • 花饅頭的做法 花饅頭(花饃) 花饅頭怎麼做

  • “年謠雲:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭(花饃)的做法,臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭,會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • “夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧!”食材明細紫麪糰糖(8g)中粉(100g)奶粉(8g)水(50g)紫薯(60g)酵母(1g)南瓜面...
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玫瑰花饅頭花籃怎麼做-玫瑰花饅頭花籃的做法
  • 玫瑰花饅頭花籃怎麼做-玫瑰花饅頭花籃的做法

  • “今天又是一年一度的情人節,在此祝大家情人節快樂!沒情人的可以窩家裏做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件樂事。”食材明細主料麪粉(300克)食用油(少許)清水(適量)輔料糖(25克)酵母(4克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花饅頭花籃的做法步驟1、將麪粉、油、糖、酵母放入容...
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花樣饅頭洋葱饅頭怎麼做-花樣饅頭洋葱饅頭的做法
  • 花樣饅頭洋葱饅頭怎麼做-花樣饅頭洋葱饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料菠菜汁(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭洋葱饅頭的做法步驟1、麪糰和好,醒發15分鐘!2、取適量麪糰,團圓,用牙籤,壓出紋路!3、用剪刀,在上面剪小縫隙!4、取適量綠麪糰,粘好!5、取適量白麪團,搓鬚子,粘好!6、醒發一會,2倍大,上鍋蒸1...
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饅頭像花兒一樣怎麼做-饅頭像花兒一樣的做法
  • 饅頭像花兒一樣怎麼做-饅頭像花兒一樣的做法

  • “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與眾不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做
  • 開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做

  • “雖是剛開始學習麪點,這饅頭也做了不少次,只是這一次,它怎麼就裂開了呢?有人説可能是面揉得太硬了,有人説是加了豬油的緣故,有人説饅頭自然開裂是好事,新兵蛋子如我,不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉(200克)安琪酵母(2克)豬油(半匙)温水(半碗)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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