香甜美味的紫薯餡花式麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

香甜軟糯的甜品，相信大家都很喜歡吃吧。紫薯餡花式麪包有着麪包的芳香，吃起來美味又可口，同時紫薯餡花式麪包中的紫薯提升了麪包的香氣，使得紫薯餡花式麪包更加美味。紫薯餡花式麪包中的紫薯還有養胃消食的功能喲，喜歡的大家趕快做起來吧。

主料

高筋麪粉 ：300
牛奶 ：140
白糖 ：40
雞蛋 ：1個
紫薯泥 ：40
抹茶粉 ：20

輔料

色拉油 ：40
鹽 ：2
酵母 ：4
紫薯泥餡 ：80

具體步驟

牛奶、雞蛋等液體依次加入麪包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋粉，加入酵母，啟動兩個和麪程序，然後再啟動酸奶程序，選擇發酵60分鐘

發酵好的麪糰，取出排氣。均勻的分成3個小麪糰。其中一個揉入10g抹茶粉。一個揉入40g紫薯泥。三個麪糰三種顏色。每個麪糰均勻的分成8個小麪糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘

準備自出你餡。每種顏色去兩個麪糰擀成餅，擺成一排，放上兩個紫薯餡，從下往上捲起來。中間切開，做成玫瑰花型。置入烤盤。入烤箱二次發酵，45度40分鐘。

發酵好的麪糰取出刷上蛋液。烤箱預熱，160度上下火中層烤20分鐘左右。出爐。