「首發」肉絲炒乾絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

乾絲 ：2張

輔料

鹽 ：適量
肉絲 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：適量
包菜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.兩張乾絲折在一起切成絲

2.包菜心一棵，切成小細絲

3.備好葱辣椒

4.肉也切成肉絲，取瘦的

5.熱鍋入油，熱後放入肉絲煸炒

6.炒至熟後加入葱和辣椒翻炒

7.再放胡蘿蔔絲翻炒

8.再倒入包菜心

9.倒入乾絲

10.大火翻炒至菜品熟

11.出鍋前加入鹽和生抽翻炒均即可

12.入盤

烹飪技巧

肉絲一定要先炒，一次炒後再倒入青菜類