養生田七燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

田七是一味中藥，其有清熱敗火的功能，田七與雞的搭配，融入了雞的鮮味和七 的藥效。兩者相結合，即使一道菜也是一道藥。使人身心舒爽口感香滑，對人的身體也是有益處的。比如強身健體，美容養顏，清熱敗火，田七燉雞是一道操作簡單的家庭燉菜。適合各種年齡段的人來食用。

主料

田七 ：適量

輔料

雞 ：0.25只
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.取四分一隻雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉．斬成兩件放入燉盅內，

2.把田七炒過後，放入燉盅內，加入純淨水，合上蓋後，放入鍋內，　大火把水燒開後，轉小火燉２個半小時，吃的時候下鹽調味．

烹飪技巧

1、再來一碗吧,雞腿燉得連骨頭也酥爛了,非常好吃。