蠔油茭白如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :2個
鹽 :適量
雞精 :5g
蠔油 :20ml
主料
茭白 :300g青椒 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :5g
蠔油 :20ml
1.準備所需材料。
2.將青椒去籽切成塊狀
3.茭白切成塊狀
4.將切好的茭白焯水1分鐘撈出瀝乾水份
5.將切好的青椒焯水1分鐘撈出瀝乾水份
6.鍋內放油,加入兩勺蠔油
7.5.將焯好水的青椒與茭白一起炒
8.翻炒均勻,使蠔油均勻入味
9.放入少量鹽,胡椒粉,雞精炒均
注意焯水時間不過長
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