簡單版芝麻醬燒餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐渣 ：150
小麥粉 ：400

輔料

酵母粉 ：適量
白糖 ：適量
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1.用稀釋的酵母粉和好小麥粉、豆腐渣麪糰醒發。

2.芝麻醬加白糖攪拌均勻。

3.發好的麪糰揉實。

4.擀成長圓。

5.加調好的芝麻醬並塗均勻。

6.從一側捲起。

7.做成大小基本一致的小面團。

8.擀圓，燒餅坯就好了。

9.燒餅坯入電餅鐺烙熟。

10.出鐺的芝麻醬燒餅，皮酥脆，很香甜。

烹飪技巧

芝麻醬與白糖的比例及用量已依據個人的口味而定。烙燒餅的麪糰不必醒發的很充分。