芝麻醬燒餅讓你愛不釋口圖解
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芝麻醬燒餅真是太好吃了!芝麻脆脆的,香香的,芝麻醬燒餅一咬滿口都是芝麻的香氣,燒餅的外皮也很酥軟,金燦燦的顏色看起來讓人好有食慾,燒餅裏面又是鹹的,鹹甜的口味是我的最愛,早上沒時間做早飯,吃一兩個芝麻醬燒餅,美味又補充了能量
主料
麪粉 :350g花生油 :35g
鹽 :3g
細砂糖 :10g
酵母 :2g
芝麻醬 :100g
輔料
椒鹽 :2g五香粉 :2g
蜂蜜 :2g
蜂蜜 :6g
白芝麻 :適量
詳細步驟:
第一步
和麪團
第二步
揉成光滑的麪糰
第三步
保鮮膜包起來醒發20分鐘
第四步
準備芝麻醬
第五步
老抽、蜂蜜、水調成醬汁
第六步
麪糰取出,壓成餅
第七步
擀開
第八步
刷上芝麻醬
第九步
疊起來
第十步
切段
第十一步
捏成圓餅
第十二步
180度25分鐘
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