濃郁的印度咖喱飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
胡蘿蔔 :300
洋葱 :300
土豆 :400
清水 :適量
鹽 :少許
花生油 :30
孜然粉 :5
主料
牛肉 :400胡蘿蔔 :300
洋葱 :300
土豆 :400
輔料
塊狀咖喱 : 一盒清水 :適量
鹽 :少許
花生油 :30
孜然粉 :5
具體步驟
牛肉洗淨切塊
土豆洗淨去皮切小塊。
胡蘿蔔去皮洗淨切小塊。
洋葱洗淨切小塊。
熱鍋下油,放入洋葱
6翻炒出香味。
加入牛肉塊。
翻炒牛肉變色出香味。
再加入胡蘿蔔粒
10翻炒至胡蘿蔔斷生。
11加入清水、孜然粉炒勻大火燒開。
蓋蓋轉小火燉25分鐘。
再加入土豆塊炒勻。
蓋蓋再燉20分鐘。
用鏟子將咖喱炒化。
蓋蓋小火再燉5分鐘關火。
將米飯扣入盤中澆上咖喱牛肉即可。
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