美味的香菇雞絲粥的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味可口的香菇雞絲粥的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的 一道十分好吃的美食喲。你們喜歡喝粥嗎？如果喜歡喝粥的話，就趕緊跟緊我的腳步去學習如何製作香菇雞絲粥吧，其實香菇雞絲粥的做法是十分的簡單的，我們不必擔心自己不會製作。

主料

雞肉 ：400
香菇 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

大米洗淨浸泡半小時 不要泡太久，雞肉切絲用少許鹽 澱粉 蛋液抓勻再放一點油攪拌均勻備用 胡蘿蔔 芹菜切小丁 香菇切條

熱鍋倒油倒入胡蘿蔔香菇炒至去生

倒入泡好的大米翻炒大米預熱吸水 中間要加幾次水 一次不要加多 炒至大米沒有白心

加少許蠔油 鹽調味

準備一鍋高湯 沒有可以用水 倒入炒好的米

熱鍋倒油 倒入雞肉絲翻炒 雞肉絲變白馬上撈起

大火煮開小火慢煮15分鐘左右 放入雞絲 芹菜粒稍煮一兩分鐘即可

最後起鍋可以再加少許鹽和香油