美味的肉龍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 ：500
麪粉 ：250

輔料

鹽 ：適量
味精 ：5
白糖 ：50
清水 ：150
香油 ：50
油 ：適量
雞粉 ：5
胡椒粉 ：2
素油 ：50
葱 ：1根
生抽 ：50

具體步驟

1.半斤的麪粉加十克酵母加水揉勻，發起來。

2.發好的面加一點小蘇打用一點水化開揉到面裏。

3.肉餡里加手抽，白糖，味精，雞粉，胡椒粉，清水，香油，素油，把調料都打進去。

4.最後放上一顆葱末。拌勻。

5.把麪糰擀成長片狀。

6.抹上肉餡

7.一點點的捲起來。

8.兩頭和底下都要收口。

9.放到籠屜裏醒置15分鐘。

10.上汽後大火蒸20分鐘。

烹飪技巧

加小蘇打面蒸出來更好看。肉餡加各種調料一定要一點點的加，打進去再加另一種。