美食派青椒釀肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :5個
澱粉 :適量
葱末 :2
薑末 :1
糖 :適量
雞粉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
肉糜 :50青椒 :5個
澱粉 :適量
葱末 :2
薑末 :1
輔料
油 :適量糖 :適量
雞粉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.肉糜加入葱末,薑末,鹽,雞粉,生抽和澱粉及適量的水攪上勁
2.青椒去蒂頭
3.把肉餡塞入青椒中
4.熱鍋熱油放入青椒煎至起皮
5.加入生抽,糖,鹽,雞粉和水,小火蓋蓋燜熟
這是省油版,也可以直接放油鍋裏炸兩遍
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