![新鮮蓮子湯怎麼做-新鮮蓮子湯的做法]( "新鮮蓮子湯怎麼做-新鮮蓮子湯的做法")
- 食材明細主料新鮮蓮子（適量）絲瓜（適量）輔料筍乾（適量）配料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新鮮蓮子湯的做法步驟1、絲瓜去皮，洗淨，切段。2、蓮子從蓮蓬中剝去。3、去掉蓮子的皮。4、坐鍋，放水，先煮筍乾。5、加上蓮子，一起煮。6、再加上絲瓜。7、出鍋，裝碗。小竅門筍乾是鹹的，...
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![新鮮蓮子如何挑選呢-新鮮蓮子如何保存呢]( "新鮮蓮子如何挑選呢-新鮮蓮子如何保存呢")
- 蓮子是市場上比較常見的一種食材，人們經常用蓮子煲湯，因為它的口感軟糯香甜，所以深受消費者的喜愛與推崇。但有的時候蓮子會買多，那麼新鮮蓮子如何保存呢?新鮮蓮子如何挑選呢?一、新鮮蓮子如何保存呢1.帶蓮蓬沒有剝出來的蓮子可以直接將它放置在陰涼通風的地方存放，避免陽光的...
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![新鮮蓮子怎麼燉湯]( "新鮮蓮子怎麼燉湯")
- 將新鮮的蓮子清洗乾淨，直接入鍋燉湯即可。新鮮的蓮子裏面會有蓮子芯，燉湯的時候可以將蓮子芯去除，也可以不去除，蓮子不去芯直接燉湯，口感會有些苦澀，蓮子去芯再燉湯，味道會更好一些。新鮮蓮子可以製作蓮子水鴨湯、蓮子煲糖水、蓮子銀耳糖水等美食。...
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![新鮮蓮子煮湯要焯水嗎]( "新鮮蓮子煮湯要焯水嗎")
- 蓮子對於南方的小夥伴們來説應該是比較熟悉的，對於北方的小夥伴來説有些許的陌生。在南方的一些池塘裏面就有很多，他們就會用蓮子做各種各樣的美食，最常見的方式就是用來做蓮子羹，那新鮮蓮子煮湯要焯水嗎？一、新鮮蓮子煮湯要焯水嗎其實一般來説的話，新鮮的蓮子是需要提前的焯下...
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![新鮮蓮子能煮銀耳湯嗎]( "新鮮蓮子能煮銀耳湯嗎")
- 可以。新鮮蓮子將其剝開去除中間的苦芯後可以直接用於熬製熬煮銀耳蓮子桂圓羹等，亦或是熬煮成蓮子排骨湯等等美食。新鮮的蓮子也可以生食，若是吃不完可以將其風乾後製成幹蓮子，等食用時再將其泡開使用即可，或是將新鮮蓮子直接冰凍起來也可以保存。...
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![新鮮蓮子煮湯要煮多久]( "新鮮蓮子煮湯要煮多久")
- 25-30分鐘。在燉湯時，要先把蓮子洗淨去皮，清洗乾淨後備用。因為蓮子質地相對來説是比較堅硬的，自然煮熟需要的時間是會更久的。新鮮蓮子在儲存方式上，建議放到冰箱冷凍室，可以使得蓮子保持久一些的時間，基本可儲存15-20天。...
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![新鮮蓮子排骨湯怎麼做-新鮮蓮子排骨湯的做法]( "新鮮蓮子排骨湯怎麼做-新鮮蓮子排骨湯的做法")
- “又到了吃蓮蓬新鮮蓮子的時候了，路上看到有大媽賣蓮蓬和蓮子，忍不住買一些，回來煮排骨湯喝，這個季節正合適。”食材明細主料排骨（250克）蓮子（新鮮，250克）輔料姜（5片）調料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新鮮蓮子排骨湯的做法步驟1、新鮮蓮子剝去外殼（有些賣蓮子的會幫你去...
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![新鮮的蓮子可以怎麼吃]( "新鮮的蓮子可以怎麼吃")
- 熬湯，煮粥，做糖水，清炒或直接食用。新鮮的蓮子在製作美食之前是需要先將蓮子芯的部分去除的，但直接食用的話只需要將外皮去除掉之後就可以吃了。在購買新鮮蓮子的時候儘量挑選表皮顏色是嫩綠色中帶有一些黃色的，這樣的蓮子口感吃起來會比較的鮮嫩，而綠色或深綠色的蓮子是已經老...
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![新鮮蓮子燉什麼好]( "新鮮蓮子燉什麼好")
- 紅棗，枸杞，銀耳，冰糖等。蓮子是一種食用價值非常高的食用，一般被用來燉湯食用，新鮮的蓮子可以與紅棗，枸杞，冰糖等一起搭配，燉出來的湯都是非常美味的，注意一定要把蓮子清洗乾淨，建議可以去掉蓮子心，因為是比較苦的，不然會影響湯的口感。...
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![新鮮蓮子怎麼保存]( "新鮮蓮子怎麼保存")
- 放常温或者冰箱冷藏。1、新鮮的蓮子在常温狀態下可以保存五天左右，也可以放進冰箱冷藏，但是容易影響口感。2、帶蓬的蓮子放進冰箱冷藏比較好，因為蓮子容易發黑。3、加工好的蓮子可以放進冰箱中保存百天左右。4、新鮮的蓮子還是建議儘快使用比較好，如果放太久了口感會不佳。...
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![新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎]( "新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎")
- 蓮子，對於在北方的我甚是少見，甚至是沒有吃過。看到蓮子一連串的問題都出來啦。蓮子一般都是什麼地區最盛產，蓮子他的生長週期大概是要多久，長蓮子的還會長藕嗎?新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎？那等下我們就來好好的研究下蓮子引發出來的疑問。一、新鮮蓮子燉湯要剝衣嗎其實一般來説新...
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![新鮮的蓮子要怎麼吃]( "新鮮的蓮子要怎麼吃")
- 生吃或者煮來吃。新鮮的嫩蓮子是可以生吃的，把裏面發苦的蓮子芯給去掉，直接生吃，味道是鮮嫩清甜的；也可以用來煮蓮子甜粥或者做蓮子甜品。新鮮的蓮子連着蓮蓬能保存3-5天還是新鮮的，若是已經剝殼的，最好放進冰箱冰箱冷藏或者冷凍。...
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![新鮮蓮子配什麼煲湯]( "新鮮蓮子配什麼煲湯")
- 雞肉、銀耳、桂圓、排骨等。新鮮蓮子將其剝開去除中間的苦芯後可以直接用於熬製雞湯，銀耳蓮子桂圓八寶粥等或是蓮子排骨湯等等各種食用方法。新鮮的蓮子也可以生食，若是吃不完可以將其風乾後製成幹蓮子，等食用時再將其泡開使用即可，或是將新鮮蓮子直接冰凍起來也可以保存。...
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![新鮮蓮子怎麼煲湯比較好]( "新鮮蓮子怎麼煲湯比較好")
- 與銀耳、枸杞、紅棗放在砂鍋裏煲3小時左右。新鮮的蓮子最適合做銀耳蓮子湯了，香甜可口。蓮子需要洗淨並去掉蓮心，銀耳需要提前泡發，再配上一些紅棗、枸杞以及冰糖，口感就最佳了。新鮮的蓮子不要去掉蓮蓬，常温一下可保存3-5天，放在冰箱裏冷藏的話，可以放的時間久一些。...
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![新鮮蓮子做粥要去蓮心嗎]( "新鮮蓮子做粥要去蓮心嗎")
- 要。如果帶着蓮子心熬粥的話，熬出來的粥會非常苦，因此建議熬粥的時候去掉心。對於新鮮的蓮子來説，去心的時候可以直接將蓮子用手掰開，也可以使用牙籤或者其他細長的工具，將蓮子心從底部退出來，這種方法能夠使蓮子保有完整的外觀。...
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![新鮮蓮子幾分熟好吃]( "新鮮蓮子幾分熟好吃")
- 可以直接生吃。蓮子吃到嘴裏的味道是甜中帶着點微苦，吃起來口感涼絲絲的十分清甜可口，食用蓮子的方法也很簡單，只需將蓮子的外皮剝下即可。值得注意的是，有點老的蓮子不適合生吃，口感不好的同時也比較難消化，所以建議趁着蓮子嫩的時候吃，但是需要控制數量，不建議一天吃很多蓮子，適...
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![新鮮蓮子去芯嗎]( "新鮮蓮子去芯嗎")
- 不用。新鮮蓮子芯很嫩，苦味沒那麼重，可以直接吃。幹蓮子芯需要去掉，不去掉會很苦。去蓮子芯首先可以先用水泡軟用刀在中間劃一圈掰開用手直接取出整個蓮子芯。要是想取新鮮的蓮子芯直接用手掰開，能看見嫩綠色的胚芽就是蓮子芯了，直接取出即可。...
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![新鮮蓮子銀耳湯煮多久合適]( "新鮮蓮子銀耳湯煮多久合適")
- 2-3個小時。煮蓮子銀耳湯先用中火燉一個半小時，再轉小火燉上30分鐘，直到銀耳成膠狀即可，若是需要加冰糖的話，接着需要在燉30分鐘。另外，蓮子是需要提前一個晚上泡製的，讓蓮子充分的吸收水分，就會更容易煮爛；那麼銀耳也是需要提前1-2個小時泡製的。...
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![新鮮蓮子怎麼選]( "新鮮蓮子怎麼選")
- 1、看外觀。好的蓮子顏色應該是微微發黃的，色澤比較均勻；若是蓮子的顏色很白，説明經過人工漂白。2、看飽滿度。蓮子的飽滿度越高，説明它的品質越好。3、味道。蓮子通常會散發出淡淡的蓮子香氣，若是蓮子聞起來有一種硫磺氣味，就屬於人工加工過的。...
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![新鮮蓮子可以煲湯嗎]( "新鮮蓮子可以煲湯嗎")
- 可以。蓮子是一種非常常見的食物，其食用價值高，用蓮子搭配銀耳紅棗做出來的湯也非常美味，而且還可以和雞肉，排骨，豬蹄等一起燉湯。建議用蓮子燉湯前可以將其外皮剝掉，因為蓮子的外皮一般都是比較澀，做出來的湯可能會影響口感。...
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![新鮮蓮子能煮嗎]( "新鮮蓮子能煮嗎")
- 可以。新鮮的蓮子不但可以生吃、還可以煮着吃，生吃起來甘甜多汁，而煮熟的蓮子則軟嫩香甜。在購買新鮮的蓮子時，先看它的表皮顏色，若表皮顏色為嫩綠黃色，則説明蓮子較嫩，若外皮顏色為綠色、或者深綠色，則説明蓮子還未成熟，食用口感不佳。...
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![新鮮蓮子煲湯要多久才熟]( "新鮮蓮子煲湯要多久才熟")
- 很多人吃過乾的蓮子，卻不知新鮮的蓮子不僅口感好，而且營養高，用新鮮蓮子煲湯味道更佳。但是對於第一次做蓮子湯的人來説，並不知道新鮮蓮子煲湯要多久才熟，那就一起來看看吧。新鮮蓮子煲湯要多久才熟其實新鮮蓮子煲多久才能熟，具體還是要根據煲的方法以及煲蓮子的鍋來決定，現在就...
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![蓮子有什麼作用-新鮮蓮子怎麼吃]( "蓮子有什麼作用-新鮮蓮子怎麼吃")
- 説到蓮子想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，蓮子是我們日常生活中十分常見的一種食物，營養價值十分豐富，因此受到不少人的喜愛和青睞，從而成為我們日常飯桌上常見的寵兒之一，那麼，新鮮蓮子怎麼吃？蓮子有什麼作用？一起看看吧。一、新鮮蓮子怎麼吃新鮮蓮子做法吃法很多，我們...
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![鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法]( "鮮蓮子雞湯怎麼做-鮮蓮子雞湯的做法")
- “清甜好喝的湯品。”食材明細主料鮮蓮子（130克）雞肉（200克）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材：新鮮蓮子去外衣，焯一下水，雞肉剁件，焯一下水。2、將雞肉，蓮子，薑片放入大碗裏，加適量的開水。3、放入電飯煲中，燉2小時。4、時間...
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![新鮮蓮子吃不完怎麼辦]( "新鮮蓮子吃不完怎麼辦")
- 晾乾後用保鮮膜封起來。若是那種還在蓮蓬裏面的蓮子，可以都裝在一個保鮮袋裏，往袋子裏灑一些水，讓蓮蓬保持水分，這樣可以多保存一段時間，這個方法可保存蓮子米3-5天都是鮮嫩可口的。已經去掉外殼的蓮子需要用碗裝起來，除去水分再裝進保鮮袋裏隨後放入冰箱。...
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味味甜
