新鮮蓮子幾分熟好吃

可以直接生吃。蓮子吃到嘴裏的味道是甜中帶着點微苦，吃起來口感涼絲絲的十分清甜可口，食用蓮子的方法也很簡單，只需將蓮子的外皮剝下即可。值得注意的是，有點老的蓮子不適合生吃，口感不好的同時也比較難消化，所以建議趁着蓮子嫩的時候吃，但是需要控制數量，不建議一天吃很多蓮子，適量即可。