自制青蘿蔔紅燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

自制青蘿蔔紅燒排骨，一道十分美味的家常菜，香噴噴的青蘿蔔紅燒排骨，小孩子特別愛吃，味道十分可口，這道菜不僅十分的有營養而且還特別的美味，是你必備的佳品，深深的受到了大家的喜愛，所以今天推薦給大家，快來嘗試一下吧，做給親愛的人吃，非常不錯。

主料

排骨 ：500
青蘿蔔 ：500

輔料

青椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
香菇 ：150
蒜苗 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
辣椒醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
麻辣粉 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

食材。香菇，青蘿蔔，青椒，紅椒，蒜苗，大蒜，姜，排骨

大蒜切片，薑切片，幹辣椒切段

青紅椒切滾刀塊，香菇切片

青蘿蔔切滾刀塊

蒜苗切段

鍋中燒水，水開放入排骨焯水，焯好水的排骨過冷水洗乾淨浮沫

放入排骨翻炒，在放入料酒去腥，老抽翻炒上色，在放入辣椒醬翻炒

在放入香菇翻炒，炒至香菇變軟

在放入青蘿蔔翻炒，炒一會放入水悶煮，加入適量鹽

煮至排骨蘿蔔熟，放入青辣椒，紅辣椒，放入麻辣粉，雞精翻炒

炒至青紅辣椒熟，在放入蒜苗翻炒出鍋

出鍋裝入湯鍋裏