養人的黑魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黑魚湯是一道以黑魚為主要材料的家常菜，一般都是用燉的方式，使黑魚的營養被充分的吸收進湯裏，味道鮮美，又十分有營養，對於身體不好、術後恢復以及需要補充身體營養的人來説，這道菜是十分不錯的選擇。

主料

黑魚 ：1000

輔料

葱姜 ：60
鹽 ：30
開水 ：500
香油 ：50

具體步驟

1.1、將黑魚去鱗、鰓及內臟。洗淨打花刀；香葱洗淨切段，生薑洗淨切片；

2.2.放入葱姜煸炒

3.3.加開水，大火煮開

4.4.撇去浮沫，轉小火煮至湯白，起鍋前加鹽，淋香油