產婦吃黑魚的好處-產婦黑魚湯的做法
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黑魚是一種常見的魚類,在市面和飲食菜餚裏也比較常見,黑魚本身有着豐富的營養價值和功效,適宜一些人羣強身健體食用,對於產婦食用黑魚也是好的。產婦在飲食上要注重調養,合理的飲食搭配才能帶來健康的身體,產婦黑魚湯你知道怎麼做嗎?
一、產婦吃黑魚的好處
1、黑魚中含有豐富的蛋白質以及多種氨基酸,產婦進食之後能夠補充大量的蛋白質。因為蛋白質時人類生命活動的物質基礎,只要蛋白質攝入量充足,就能夠幫助產婦更快恢復健康身體。另外,還能夠在母乳中分泌出充足的蛋白質,對寶寶的健康成長意義重大,有促進乳汁分泌的效果,因此產後婦女十分適合進食黑魚。
2、黑魚中含有豐富的鐵元素,進食之後不僅可以改善缺鐵性貧血,還能夠滋補身體。因為鐵元素是人體血紅蛋白的重要組成部分,加上非常高的蛋白質含量。一起組合成為血紅蛋白,有強大的補血功效,十分適合產後婦女食用。因為生產後會流失大量的血液,可能身體比較虛弱,可以通過進食黑魚補充能量。
3、黑魚中的營養物質豐富,其中三成左右為蛋白質,而且魚類的蛋白質屬於優質蛋白質,不僅容易消化,還可以被人體快速吸收,是非常高檔的滋補食品。產後婦女食用之後身體會更快恢復,體力以及精神狀態都可以得到改善,還能夠幫助傷口的癒合,這也是產後婦女或者病人喜歡吃黑魚的重要原因。
4、黑魚還具有健脾利水的作用,人們經常會用黑魚煮湯,用來治療各種水腫。產後婦女進食黑魚對身體健康大有好處,能夠避免出現水腫。另外,患有心臟病或者腎臟疾病的人,可能會出現水腫,孕婦也有不同程度的水腫,都可以通過進食黑魚改善。
5、黑魚中含有一定量的脂肪,大多數還是不飽和脂肪酸。另外,黑魚中的DHA能夠促進腦力的發展,進食之後可以將DHA提供給寶寶,促進大腦的發育。
二、產婦黑魚湯的做法
清燉黑魚湯
材料:黑魚500g、瘦肉200g、紅棗適量、新會陳皮適量、鹽適量。
做法:
1、紅棗泡洗乾淨,去核,陳皮泡水洗淨。
2、瘦肉冷水下鍋焯好洗淨備用。
3、黑魚讓商家處理乾淨;拿回來後再洗淨切兩段。
4、把水煮至八成熱,然後下黑魚煮一下,以去掉粘液。
5、黑魚過清水再次洗淨,然後入燉盅。
6、把瘦肉,紅棗和陳皮也入鍋。
7、加入約八成滿的開水,按電子燉盅的説明在外圍也加入適量開水。
8、蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可。
黑魚中有着豐富的營養成分,尤其蛋白質含量很高,產婦吃黑魚可以促進乳汁分泌、補血、促進寶寶大腦發育,黑魚還具有很多別的功效,因此產婦食用黑魚對身體是很有利的哦。產婦黑魚湯的做法有很多,可以參考上述的清燉黑魚湯,做一頓美味營養的產婦黑魚湯吧。
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