你無法想象哦-產婦吃黑米的益處

黑米是一種藥、食兼用的大米， 屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。中醫認為“逢黑必補”，產婦吃黑米是很好的滋補品。黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。

一、黑米選購技巧

1、挑選米粒均勻、有光澤、無碎米、無裂痕、無蟲、無結塊的黑米。

2、將黑米咬斷或是用手剝開表皮，如果米粒裏面是白色的話就是黑米，如果不是白色的話就有可能是染色的黑米。

3、取一些米放在掌心哈口熱氣後聞一下，有清香味的是好米，有黴味等異常味道的是壞米。

4、將黑米放到嘴裏面嚼嚼，味道好，有點甜味的是好米，有酸味、苦味的是不好的米。

二、黑米的好處

1、黑米含有微量元素和碳水化合物，產婦多吃可以補血明目，能預防產後貧血。

2、產婦在分娩時流失了大量的血液，所以產後需要多吃補血的食物。黑米有補血養氣的功效，適量食用可以補血益氣，有利於產後身體復原。

3、黑米的維生素和微量元素，對母乳餵養的寶寶也有好處。不但可以促進寶寶的身體和骨骼的發育，而且黑米中的煙酸，還能促進智力發育。

三、黑米的功效與作用

黑米有開胃健脾、明目活血的作用。除此，黑米尤其能改善產後血虛的狀況，所以很適合產婦食用。除此，經常食用黑米還可以改善白頭髮多、腰痠、夜盲症等。

四、產婦能吃黑米嗎

1、產婦吃黑米，在月子中更適合產後身體恢復。黑米和普通的大米相比更有營養，因為黑米含有豐富的微量元素、碳水化合物、維生素、蛋白質和膳食纖維等營養元素。所以，月子裏煮點黑米粥或黑米糊食用是非常好的。

2、黑米粥中含有鐵元素，鐵元素在人體中具有造血功能，參與血蛋白及各種酶的合成。另外中醫認為黑米有滋陰補腎、健身暖胃、明目活血等功效，最適於孕婦、產婦等補血之用，被稱為樂米、補血米等。因此黑米粥具有補血的效果。

3、產婦生產後身體會嚴重缺血，所以坐月子期間的會選擇具有補血功效的食物。黑米是一種可以補血的穀物，通過煮粥的方式更有助於產婦吸收消化。哺乳的媽媽喝黑米粥對寶寶的成長也是有好處的，在食用時要注意必須煮爛，否則會引起腸胃不適，黑米可以加入其它食材一起煮粥，營養更豐富。

五、相剋食物

1、黑米+蜂蜜：一起吃會引起胃痛。

2、黑米+蒼耳：蒼耳味辛、苦、含有蒼耳醇、蒼耳酯等成分，有解風濕、治頭痛的作用，而黑米性甘平，能補中益氣，黑米和蒼耳一起吃會引起心痛。

3、黑米+蕨菜：黑米中有維生素B1，而蕨菜中有維生素B1分解酶，一起吃會造成營養流失。

產婦吃黑米的益處無法想象，產後吃黑米粥是對於補充貧血以及補充營養有很好的作用，同時還能夠補充鐵的營養物質，幫助其助營養的吸收，更好的緩解心情，對寶寶和媽媽都是益處多多的，還能解決身體中分娩過程中所流失的一些血液情況。