清蒸龍利魚柳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

龍利魚柳 ：350

輔料

油 ：2湯匙
香葱 ：2棵
蒸魚豉油 ：2湯匙
生薑 ：2片
鹽 ：1
料酒 ：1湯匙

具體步驟

1.魚柳清洗乾淨

2.用鹽、料酒塗抹魚柳全身，放入薑絲、葱段，靜置10分鐘

3.裝上蒸盤，上鍋約蒸6分鐘至熟

4.把魚盤取出，去掉盤裏多餘的湯汁、薑絲、葱段

5.淋入豉魚豉油，重新放入葱葉

6.炒鍋放油，把油燒至冒青煙，然後淋入魚盤即可

烹飪技巧

無技巧。