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關於斑蘭戚風蛋糕的餐飲百科

不錯的斑蘭戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 不錯的斑蘭戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘斑蘭戚風蛋糕是麪粉,雞蛋和斑斕汁做成的一款美食,比較好吃,這款美食是含有蛋白質含量比較豐富的美食,是玉米油做成的,比起普通的油,玉米油對身體更好一些,大家都愛吃的美食喲,還有白醋的加入,所以是不錯的,喜歡吃的...
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多吃斑蘭戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 多吃斑蘭戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘斑蘭戚風蛋糕是蛋糕的一種比較好吃的食品,是非常不錯的,喜歡可以多吃的一款美食喲,這款美食的口感不錯,蛋糕的營養價值比較高,但是製作蛋糕的流程比較麻煩,所以不適合多吃經常吃對身體也不是很好的一款美食,對牙...
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美味的斑蘭戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的斑蘭戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的斑蘭戚風蛋糕一款具有意大利風情的美味蛋糕。今天就和大家一起分享一下。大家都可以動手試一下,那這款蛋糕的話主要是通過斑斕之合,麪粉,雞蛋等多種食材一起混合製作出來的一道美食。我是用的新鮮的斑...
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斑馬花紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬花紋戚風蛋糕的做法
  • 斑馬花紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬花紋戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)檸檬汁(少許)水(20克)輔料細砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斑馬花紋戚風蛋糕的做法步驟1、8克可可粉加20克熱水攪拌均勻,形成可可液2、5個雞蛋,蛋白和蛋清分離3、蛋黃中加入20克白糖、50克牛奶和4...
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雙色斑點戚風蛋糕怎麼做-雙色斑點戚風蛋糕的做法
  • 雙色斑點戚風蛋糕怎麼做-雙色斑點戚風蛋糕的做法

  • “雙色斑點戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4個)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)鹽(2克)輔料紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色斑點戚風蛋糕的做法步驟1、先把所需要用到的材料和工具都準備好。2、做蛋糕前先把麪粉過篩備用。3、分開蛋黃和蛋白,盛放在...
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簡單版戚風蛋糕-戚風蛋糕
  • 簡單版戚風蛋糕-戚風蛋糕

  • “現學現賣😂”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(95g)花生油(60g)牛奶(60g)輔料白糖(50g)白醋(2滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡單版戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋和蛋清分別放入無油無水的容器裏。2、蛋黃中加入油,奶攪拌均勻,可以劃圈攪拌。3、篩入低筋麪粉翻拌均勻,這步不能劃圈只...
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戚風蛋糕的做法 經典蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 經典蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)白糖(75克)玉米油(40克)牛奶(40克)低筋麪粉(85克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離開來。2、把5個蛋黃和25克白糖混合打散。3、在蛋黃中加入玉米油、牛奶攪拌均勻,然後篩入低筋麪粉拌均。4、把5個蛋清放入無水無油的攪...
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美味斑蘭戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 美味斑蘭戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘在慵懶的午後,坐在家裏沙發上看電視享受美好生活的時候是不是還差了點兒什麼呢?當然是差了一份午後甜點了。而且自家做的甜點不僅僅乾淨衞生,味道也是不會差的喲。所以今天要教大家的就是這樣一道美味斑蘭戚...
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自制戚風蛋糕-戚風蛋糕
  • 自制戚風蛋糕-戚風蛋糕

  • “享受做美食的過程,雖然耗時但是愉快。第一次嘗試,一款電飯鍋戚風蛋糕出爐。那一剎那心情無與倫比的美麗~”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(5個)輔料牛奶(50ml)白砂糖(50克)玉米油(30ml)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清,蛋黃分離。備用。放進一定是...
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八寸斑馬戚風蛋糕怎麼做-八寸斑馬戚風蛋糕的做法
  • 八寸斑馬戚風蛋糕怎麼做-八寸斑馬戚風蛋糕的做法

  • “這是一款(自配矛)八寸斑馬戚風蛋糕,口感柔軟膨鬆、香甜可口、成品不塌、不陷、不回縮。”食材明細主料低粉(150g)雞蛋(6個)白糖(90g)橄欖油(50g)牛奶(120g)輔料白醋(幾滴)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸斑馬戚風蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、將蛋黃與蛋白分離...
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2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕
  • 2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕

  • “這是繼水浴法後,想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了,不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友,才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了,噴水是為了預防蛋糕表皮硬化太快。實驗過後,有好多問題總算清楚啦。而且蛋糕裏...
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斑馬戚風蛋糕怎麼做-斑馬戚風蛋糕的做法
  • 斑馬戚風蛋糕怎麼做-斑馬戚風蛋糕的做法

  • “斑馬戚風蛋糕,一場很有趣的色彩變幻,當原味和可可味的麪糊這麼重重疊疊,再推開,真的是醉心於這顏色分明的花紋,當你戚風吃膩了的時候,來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)熱水(30毫升)糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)斑馬戚風蛋糕...
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斑蘭蛋糕怎麼做-斑蘭蛋糕的做法
  • 斑蘭蛋糕怎麼做-斑蘭蛋糕的做法

  • “最近天氣冷了,人懶了,也忙了許多,已經很久沒做蛋糕了。昨晚跟母親大人逛超市的時候,看到椰漿特價,買二送一,就買下來了。一但有了材料,就開始身癢了,什麼東西都拋諸腦後,做了蛋糕再説!想想...好像好久沒做蛋糕了,混合蛋白的時候居然生手了!!!我能自我安慰一下這是因為天氣冷麼...?...
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戚風蛋糕的做法 3蛋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 3蛋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “愛上烘焙有段時間了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅,一次一點經驗一點教訓,功夫沒負不服輸的我,大概在第10次挑戰戚風蛋糕後,終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3顆)細砂糖(60克)色拉油(60ml)牛奶(80ml)低筋麪粉(80克)輔料泡打粉(3克)奶香(口味)烤(工藝)一...
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斑斕戚風蛋糕怎麼做-斑斕戚風蛋糕的做法
  • 斑斕戚風蛋糕怎麼做-斑斕戚風蛋糕的做法

  • “斑斕,它是由斑斕汁提煉而成。班斕(班蘭),印尼話叫Pandan,它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。香味較濃郁,專供取其汁液做點心及甜品飲料。清新的斑斕+柔軟的戚風=色香味俱全,絕對是一款不容錯過的美味蛋糕哦。”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(66g)雞蛋((大)3個)玉米澱粉(10g)輔...
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美味的斑蘭戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 美味的斑蘭戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時斑蘭戚風蛋糕卷,超級好吃的一款甜點,很美味,吃過的朋友們基本都説十分好吃呢。喜歡吃甜點的小夥伴們一定要親自制作一下這款小蛋糕哦,説不定UI給你很大的驚喜呢。相比外面賣的話,我覺得自己製作的原材料品質更...
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雙色斑馬紋戚風蛋糕的做法 雙色斑馬紋戚風蛋糕,簡單易學又好吃,軟綿綿甜蜜蜜的美食。 雙色斑馬紋戚風蛋糕怎麼做
斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬紋戚風蛋糕的做法
  • 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬紋戚風蛋糕的做法

  • “沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一層原味蛋糕,一層可可味蛋糕,層層香甜,層層美味。此配方為一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(40克)雞蛋(5個)牛奶(50克)輔料糖(80克)調料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)斑馬紋戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材,一一...
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8寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-8寸斑馬紋戚風蛋糕的做法
  • 8寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-8寸斑馬紋戚風蛋糕的做法

  • “如果你願意一層一層的剝開我的心,你會發現,你會訝異,你是我最壓抑,最深處的祕密。”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(60克)玉米油(50克)低筋麪粉(85克)水(50克)輔料可可粉(1/2tbsp)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)8寸斑馬紋戚風蛋糕的做法步驟1、原料。2、玉米油加水,加15克細砂...
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戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑,健康又美味,很好吃呢!我把製作過程做個簡單的概述,就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發;蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均勻;蛋白糊蛋黃糊=蛋糕糊。下面就介紹很詳細的步驟,詳細到...
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10寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-10寸斑馬紋戚風蛋糕的做法
  • 10寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-10寸斑馬紋戚風蛋糕的做法

  • “一直喜歡這款蛋糕,清晰漂亮的紋理,濃濃的香氣,沒有任何添加劑防腐劑,只有純手工製作的口感,為家人送上滿滿的愛!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麪粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)細砂糖(蛋黃)(40g)細砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)輔料檸檬汁(或白醋)(幾滴)香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難...
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自制斑蘭戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自制斑蘭戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘外面蛋糕店幾個小蛋糕卷就要十多塊,實在不划算,自制斑蘭戚風蛋糕卷,不僅造型好看,而且泛着綠色的小蛋糕卷,做法也簡單。蛋糕是胖紙和mm的最愛,這裏,我強烈建議可以當天晚上做好放入冰箱作為第二天的早餐,男生也不...
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斑馬紋戚風蛋糕的做法 8寸斑馬紋戚風蛋糕 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做
  • 斑馬紋戚風蛋糕的做法 8寸斑馬紋戚風蛋糕 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做

  • “大多數斑馬紋都是咖啡色,我今天用的紅曲粉,個人覺得顏色很漂亮,斑馬紋的不規則花紋,加上鬆軟的戚風蛋糕,你絕對是抗拒不了美味滴誘惑做起來吧!😀”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(4個)輔料細砂糖(60克)紅曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克)檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)斑馬紋戚風...
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斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法
  • 斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法

  • “戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)白砂糖(B25克)植物油(40克)牛奶...
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棗泥斑馬戚風蛋糕片怎麼做-棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法
  • 棗泥斑馬戚風蛋糕片怎麼做-棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法

  • “因為一個人的關係,沒時間拍過程,主要怕消泡,望諒解!”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(5個)玉米油(50克)牛奶(70克)棗泥(50克)可可粉(20克)輔料檸檬汁(3ml)糖(80克)玉米澱粉(10克)蛋清(50克)黃裏(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法步驟1、牛奶,玉米油加入5個蛋黃攪拌均...
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