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關於桂花紫米釀糖藕怎麼做好吃的餐飲百科

桂花紫米釀糖藕怎麼做-桂花紫米釀糖藕的做法
  • 桂花紫米釀糖藕怎麼做-桂花紫米釀糖藕的做法

  • “最近迷上桂花後,廚房總會陣陣飄香。。。之前是桂花炒年糕,今晚是桂花紫米釀糖藕,實實在在的美容美食兩者兼得!這道江南美食,做法簡單,但比較耗時,急性子不太適合哦~”食材明細主料桂花(4勺)血糯米(5勺)蓮藕(1個)輔料紅糖(1/4片)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花紫米釀糖藕的做法...
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桂花糯米紫米藕如何做簡單又好吃
  • 桂花糯米紫米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1紫米:少許糯米:少許輔料冰糖:適量糖桂花:適量具體步驟1.藕,削皮,一端切開一小段,將泡了三小時的紫米和糯米塞滿到藕中,用牙籤將切開的那一段再固定到藕上,開水加冰糖和糖桂花煮藕一個半小時後,取出切片,最後...
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桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還是小點。糯米藕通常是配糖桂花,我今天又加了...
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藕粉桂花糖糕怎麼做-藕粉桂花糖糕的做法
  • 藕粉桂花糖糕怎麼做-藕粉桂花糖糕的做法

  • 食材明細主料去皮蓮藕(500g)糯米(50g)水(850g)輔料麪粉(500g)白糖(125g)糖桂花(50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藕粉桂花糖糕的做法步驟1、500g去皮後的蓮藕+50g糯米+850g水用破壁機打成藕粉。2、加500g麪粉、125g白糖混合成糊。3、加50g糖桂花,混合均勻。4、模具刷油,倒入糊。大...
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蓮藕桂花糖糕怎麼做-蓮藕桂花糖糕的做法
  • 蓮藕桂花糖糕怎麼做-蓮藕桂花糖糕的做法

  • “那麼可能有的朋友還是不禁會問:這藕粉桂花糖糕究竟是”何方神聖“,真有這麼好吃?其實啊,這藕粉桂花糖糕可不是隻有劇中才會出現的糕點,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一帶的著名傳統美食,所以這其實是一道江南風味的地道糕點。在《紅樓夢》中史太君兩宴大觀園時,作為地道金陵人的...
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桂花紫米香藕如何做簡單又好吃
  • 桂花紫米香藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:兩節紫米:適量糯米:適量輔料玫瑰糖:適量糖桂花:適量具體步驟1.藕去皮,把頂去掉,留用。2.紫米和糯米俺自己喜歡的比例灌進藕的空隙,米不用提前泡。灌成七分滿,把頂用牙籤封上。放入清水中泡四小時。3.炒汁。...
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桂花糖藕的做法 桂花糖藕,甜軟粉糯才好吃 桂花糖藕怎麼做
  • 桂花糖藕的做法 桂花糖藕,甜軟粉糯才好吃 桂花糖藕怎麼做

  • “江南的桂花糖藕,香甜軟糯,還帶着一絲桂花的香氣,吃過就忘不掉了。在家做過好多次,總是覺得不完美,口感不到位,顏色不到位,味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是軟糯的,味道是甘甜的,顏色是深紅色的。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,具有通便止瀉、健脾開胃。藕的營...
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桂花糯米糖藕怎麼做-桂花糯米糖藕的做法
  • 桂花糯米糖藕怎麼做-桂花糯米糖藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)糯米(1/3杯)桂花(少許)輔料紅糖(1/4杯)冰糖(1/4杯)生粉(1茶匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米糖藕的做法步驟1、糯米提前半天泡上,別泡太久,不然填藕的時候容易碎。2、藕去皮,一端切下一個蓋子。3、將糯米填進藕的孔裏,邊填邊用筷子塞實。4、用牙籤將切下...
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桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還是小點。糯米藕通常是配糖桂花,現在天氣冷了,改用紅糖來...
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桂花糖藕怎麼做-桂花糖藕的做法
  • 桂花糖藕怎麼做-桂花糖藕的做法

  • 食材明細桂花糖藕糯藕(適量)糯米(適量)輔料白砂糖(適量)紅糖(適量)紅棗(適量)桂花(適量)牙籤(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花糖藕的做法步驟1、糯米洗淨,浸泡1-2小時。2、短粗粉蓮藕洗淨去皮。3、蓮藕斜切。4、糯米裝滿蓮藕,牙籤固定。白砂糖紅糖根據口味溶於水中,蓮藕放進高...
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糖桂花糯米藕怎麼做-糖桂花糯米藕的做法
  • 糖桂花糯米藕怎麼做-糖桂花糯米藕的做法

  • “清香的桂花味,甜滋滋的糯米藕,真是怎麼吃都不膩,宴客必備的甜點!”食材明細主料藕(一個)糯米(適量)輔料紅棗(兩顆)桂花蜜(20ml)紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花糯米藕的做法步驟1、糯米拿温水泡半小時,泡到用指甲一掐就能掐斷糯米的吸水度2、糯米一個(切記糯米要挑兩...
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枸杞桂花糖藕怎麼做-枸杞桂花糖藕的做法
  • 枸杞桂花糖藕怎麼做-枸杞桂花糖藕的做法

  • “秋冬乾燥季節來些糖藕很養生喔”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞桂花糖藕的做法步驟1、準備好食材2、把浸泡一夜的糯米瀝乾水分,加點白糖拌好3、把藕頭部斜切開,糯米一點一點灌入4、灌好糯米之後蓋上藕蓋...
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桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “冬天的時候特別願意吃一點甜品,桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養,其實做法很簡單,就是比較熬時間。”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前一天用冷水浸泡。糖...
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蜜汁桂花糯米釀蓮藕如何做簡單又好吃
  • 蜜汁桂花糯米釀蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蜜汁桂花糯米釀蓮藕,江南地區特色傳統名點之一,口感香甜爽脆。菜品中所含桂花香氣濃郁,蓮藕具有健脾開胃、通便止瀉和清熱涼血的作用。糯米則含有脂肪、蛋白質和豐富的維生素,可健脾養胃。菜中所含的枸杞和紅...
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糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做
  • 糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做

  • “糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力鍋,能很快將糯米藕煮到軟爛香糯,這樣即使上班族也可以更...
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桂花糖藕粥怎麼做-桂花糖藕粥的做法
  • 桂花糖藕粥怎麼做-桂花糖藕粥的做法

  • “桂花糖藕粥是揚州有名的特色美食小吃,不僅味道好,營養也尤為豐富。桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、紅糖和桂花製作而成,具有助腸胃消化、排毒養顏、補充氣血等功效。這款美味養生粥自己做也非常容易,只需簡單幾步就可完成。熱乎乎的粥吃在嘴裏粘粘糯糯,綿軟適口,加上自己製作的...
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紅糖桂花糯米藕怎麼做-紅糖桂花糯米藕的做法
  • 紅糖桂花糯米藕怎麼做-紅糖桂花糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)桂花(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖桂花糯米藕的做法步驟1、糯米洗淨2、藕洗淨3、藕切開4、灌入糯米5、切開的藕中見插入牙籤6、將二斷用牙籤固定住7、放入鍋中倒入適量清水8、放入紅糖9、大火燒開轉小火慢煮至熟10、...
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桂花紫米藕如何做簡單又好吃
  • 桂花紫米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料藕:適量紫糯米:適量輔料糖桂花:適量紅糖:適量冰糖:適量具體步驟1.紫糯米淘洗後用清水浸泡2小時以上;藕沖洗乾淨,削皮,切下頂部一小段;2.將浸泡後的紫糯米用筷子幫忙捅進藕的孔洞裏;3.再把切下的一小段藕頂部蓋住用...
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桂花糖蓮藕怎麼做-桂花糖蓮藕的做法
  • 桂花糖蓮藕怎麼做-桂花糖蓮藕的做法

  • “選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以潤肺止咳、安神去燥,不管是作為餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。看似平淡無奇,味道也是波瀾不驚,清甜,軟糯,淡淡滋味,卻縈繞在心頭。”食材明細主料蓮藕(兩節,560g)糯米(60g)幹桂花(3g)輔料冰糖(50g)清水(700m...
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酒釀桂花紫薯丸子怎麼做-酒釀桂花紫薯丸子的做法
  • 酒釀桂花紫薯丸子怎麼做-酒釀桂花紫薯丸子的做法

  • “紫色的浪漫,陽光的週末,米酒的香甜,一切都是剛剛好,抓住週末的尾巴!”食材明細主料米酒(一碗)雞蛋(一個)輔料桂花粉(少許)糯米粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花紫薯丸子的做法步驟1、蒸熟紫薯加牛奶和成泥,加入適量糯米粉和勻,揉搓成一個個小丸子2、開水煮丸子,浮起後...
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桂花糖藕的做法 小胖子私房菜*超正點的桂花糖藕* 桂花糖藕怎麼做
  • 桂花糖藕的做法 小胖子私房菜*超正點的桂花糖藕* 桂花糖藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料冰糖(適量)紅棗(適量)糖桂花醬(適量)蜂蜜(適量)配料糯米(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花糖藕的做法步驟1、糯米隔夜洗淨浸泡,水位要是糯米的雙倍,使用前瀝乾。2、紅棗(蜜棗)洗淨,待用。3、蓮藕用清水衝淨藕孔,刨去外皮在蓮藕頭部處,一頭切1.5釐米的連...
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桂花糖藕片怎麼做-桂花糖藕片的做法
  • 桂花糖藕片怎麼做-桂花糖藕片的做法

  • “營養價值1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮...
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桂花江米藕的做法 桂花江米藕+桂花藕香粥 桂花江米藕怎麼做
  • 桂花江米藕的做法 桂花江米藕+桂花藕香粥 桂花江米藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)江米(適量)輔料蓮子(適量)幹桂花(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花江米藕的做法步驟1、看看原料吧2、江米(糯米)用水泡2小時。3、蓮藕去皮洗淨,泡水裏,避免氧化變色。4、切去蓮藕的頂端,灌入泡好的江米(糯米)。5...
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糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做
  • 糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又温暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱,這樣搭配起來不僅味道更勝一籌,滋養功效也更加顯著。”食材明細主料蓮藕(...
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桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火熬製,糯米的香和紅棗的甜在小火熬製中一點一點地煮滲透...
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