白醬龍利魚柳意麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
菠菜 :一捆
菇類 :七八個
牛奶 :500ml
麪粉 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
混合香料 :適量
主料
龍利魚柳 :一塊菠菜 :一捆
菇類 :七八個
輔料
動物性淡奶油 :20ml牛奶 :500ml
麪粉 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
混合香料 :適量
1. 撰寫製作步驟
2. 魚柳改刀,加鹽、胡椒醃製;菇類、菠菜抄水
3. 魚柳裹麪粉炸成金黃色
4. 炸完了
5. 熬製白醬:黃油融化後加入麪粉炒香,加入牛奶與淡奶油熬製成淡黃色(很淡的顏色),醬汁有些濃稠時加入香菇碎。加入適量鹽、混合香料與黑胡椒碎。
6. 把煮好的面倒入麪醬裏。攪拌均勻。裝盤
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