滋補豬腳燜支竹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬腳燜支竹這道菜特別的下飯，豬腳燜得比較軟，肉特別好吃，肥而不膩，入口即化。支竹浸透了豬腳的肉味，也很好吃。豬腳是一種類似熊掌的可口菜餚，熊掌吃不到，吃吃豬腳也好。也可見豬腳的營養價值比較高，含豐富的膠原蛋白，可以延緩皮膚衰老。

主料

支竹 ：4根
豬腳 ：半隻

輔料

幹香菇 ：6顆
食用油 ：10ml
老抽 ：5滴
生抽 ：3滴
鹽 ：2勺
姜 ：1塊

具體步驟

1.香菇泡發，薑切片

2.支竹泡發

3.豬腳洗乾淨焯水，在用冷水洗乾淨

4.熱油鍋放薑片豬腳進行翻炒

5.加入支竹，調料：鹽，老抽，生抽，翻炒

6.加入香菇翻炒

7.轉移到高壓鍋燜

8.按煮飯鍵即可

9.好了