美味捏捏面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：一斤（看情況）
土豆 ：四個
雞蛋 ：6個
洋葱 ：一個
西紅柿 ：三個

輔料

油 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1. 土豆切開蒸熟壓成泥，或者使用微波爐，弄成泥。

2. 打勻四個雞蛋。

3. 將蛋液倒入土豆泥中，攪拌均勻！！然後和麪！到途中狀態後放在一旁用濕布包裹，醒半小時。

4. 然後捏捏捏

5. 掐出小麪糰，放在右手手心，右手捏拳，就可以成形了。命名也是由此而來哦！

6. 洋葱切丁

7. 西紅柿稍微煮一下之後，去皮，切丁。

8. 午餐肉切丁

9. 鍋裏放油，將洋葱丁爆香，等到半軟後放西紅柿丁，翻炒一會後放少量熱水，先煮一會，然後放捏捏面下鍋，繼續加少量水，加鹽。煮！久！點！

10. 打勻倆只雞蛋。在起鍋前輕輕倒入。

11. 起鍋後，撒上葱花做裝飾，可口的自創捏捏面就出鍋啦～

烹飪技巧

可能會有點厚。不過多煮一會就好啦。不會糊鍋的噢。