美味莜麪麪疙瘩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在中國 吃麪食是東北人的愛好 然而 到現在越來越多的人喜歡吃麪食 在四川每個城市的大街小巷子裏面可以到處都看見面館，美味莜麪麪疙瘩 是麪食界的一股清流 湯汁濃郁香甜，面勁道十足是刺激你的味蕾，莜麪麪疙瘩不僅好吃還很實惠。

主料

面 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

將莜麪麪粉用温水和成麪糰，

用面機或者手動弄成條做這個需要一定的技巧，揪一個小麪疙瘩

吃莜麪很重要的一點就是作料，正宗的作料有泡菜湯、豬肉湯、雞湯等等，還有一種就是用醋、香油、鹽、味精、葱花、香菜調製成的湯，用莜麪沾着吃，很可口。