超級美味三鮮麪疙瘩如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
紅蘿蔔 :100
青瓜 :100
山藥 :200
鹽 :適量
雞蛋 :2個
潮汕這邊早餐都是吃粥,前些天與同事出差去河南,其中有道疙瘩湯不錯,所以回到家就如法炮製了一下,也順便讓家裏人常常這個疙瘩,因為我們這邊早餐喜歡清單一點的,所以我就用了胡蘿蔔、青瓜、山藥這些來做材料,沒想到出來的效果是這麼的鮮甜,超級美味三鮮麪疙瘩送給你。
主料
麪粉 :150紅蘿蔔 :100
青瓜 :100
山藥 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
黃瓜 胡蘿蔔 切絲,山藥去皮 切絲
冷鍋 熱油 下鍋翻炒,加入兩大碗水
等待水開的時候,將麪粉 加入一點水,順時針攪拌成小疙瘩
水開後,將攪好的麪疙瘩倒入鍋中
將雞蛋打散,水開後 再入鍋。再沸騰後,加入鹽調味,出鍋
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