美味的疙瘩面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
麪條 :適量輔料
番茄 :適量具體步驟
兩個中等大小的西紅柿切小塊,葱切末。
加入適量蕃茄醬,鹽和糖,中火翻炒,直至炒出紅油,西紅柿的塊兒狀逐漸減少。
等待水開的過程時,將準備好的麪粉加水,用筷子一點點攪拌,每次加一點水,攪拌到無水的狀態再繼續加,直到麪粉全部呈大小一致的小顆粒狀,無干麪粉。
再開鍋後轉成中小火,麪疙瘩成熟後轉小火,將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中,先不要攪拌。
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