芝香菇片如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

鮮香菇 ：125
大葱 ：2片
熟芝麻 ：適量

輔料

蒸魚豉油 ：?湯匙
糖 ：?茶匙
辣椒粉 ：?*?茶匙
水澱粉 ：?湯匙

具體步驟

1. 將香菇的放在淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨切片。大葱切片。

2. 加熱炒鍋10秒鐘，倒入油，待油7成熱時，放入大葱片爆香。

3. 倒入香菇片翻炒至變軟。

4. 調入蒸魚豉油?湯匙，糖?茶匙和辣椒粉?*?茶匙。

5. 繼續炒2分鐘入味後，淋入水澱粉?湯匙即可。裝盤後灑上熟芝麻。

烹飪技巧

文字與圖片均轉自文怡博客，調料上根據自家口味做了些許改動