當前位置:味味甜 >

關於焦糖煉乳紅薯派的做法的餐飲百科

焦糖煉乳紅薯派怎麼做-焦糖煉乳紅薯派的做法
  • 焦糖煉乳紅薯派怎麼做-焦糖煉乳紅薯派的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)雞蛋(1個)飛餅(2張)輔料煉乳(適量)焦糖醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖煉乳紅薯派的做法步驟1、紅薯對半切開,盤中放入少許水,微波加入約4-6分鐘。根據自家微波爐功率而定。也可以上蒸鍋蒸,蒸的話會比微波的水份大一些2、微波熟的紅薯去皮切成丁...
  • 11980
杏仁焦糖蘋果派怎麼做-杏仁焦糖蘋果派的做法
  • 杏仁焦糖蘋果派怎麼做-杏仁焦糖蘋果派的做法

  • “蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為"大夫第一藥"、"全方位的健康水果"或"全科醫生"”食材明細主料低筋麪粉(60克)黃油(40克)蛋黃(20克)糖粉(15克)鹽(1克)輔料蘋果(適量)白糖(25克)肉桂粉(1/4小勺)澱粉(5克)杏仁片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁焦糖蘋果派的...
  • 23317
紫薯煉乳吐司怎麼做-紫薯煉乳吐司的做法
  • 紫薯煉乳吐司怎麼做-紫薯煉乳吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)紫薯(195克)煉乳(15克)輔料奶粉(10克)黃(15克)雞蛋液(其餘刷表面)(30克)白糖(20克)水(70克)酵母(1小勺)鹽(0.5克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯煉乳吐司的做法步驟1、準備各種原料,酵母温水化開靜止5分鐘發酵2、麪包機桶裏按順序放水.雞蛋.白糖.煉乳.鹽.奶粉....
  • 21524
德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做-焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派
  • 德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做-焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派

  • “點心類——焦糖核桃派説到塔派類的產品,首先就會想起核桃派,.酥鬆的派皮、香甜脆口的內餡,多餘的焦糖汁滲透到派底上,讓人吃完一口忍不住吃第二口,今天就製作這款堪比五星級酒店的焦糖核桃派;製作時間:90min、難度4星人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式180...
  • 13761
焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法
  • 焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法

  • “用料超足的一款派,把焦糖杏仁鋪在派的表層,滿滿的香甜焦糖味兒,只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量,如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麪粉(60克)蛋黃(10克)黃油(30克)細砂糖(15克)內餡奶酪(45克)黃油(15克)細砂糖(15克)蛋黃(2...
  • 27571
焦糖煉乳布丁怎麼做-焦糖煉乳布丁的做法
  • 焦糖煉乳布丁怎麼做-焦糖煉乳布丁的做法

  • “在沒做好之前我還在各種想像它的味道,但做好之後,當布丁入口即化的那瞬間,哇~那種感覺真像回到初戀的甜蜜!太讓我意外了!太喜歡啦!”食材明細主料雞蛋(2個)雞蛋黃(1個)牛奶(300克)白糖(50克)煉乳(25克)輔料清水(15克)開水(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焦糖煉乳布丁的做法步驟1、...
  • 16440
蜂蜜焦糖核桃派怎麼做-蜂蜜焦糖核桃派的做法
  • 蜂蜜焦糖核桃派怎麼做-蜂蜜焦糖核桃派的做法

  • “核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素,有很高的營養價值,並具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用,有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,温肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。長期食用益壽養顏、抗衰老,孕婦食用...
  • 22047
焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做
  • 焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做

  • “説到塔派類的產品,首先就會想起核桃派,.酥鬆的派皮、香甜脆口的內餡,多餘的焦糖汁滲透到派底上,讓人吃完一口忍不住吃第二口,今天就製作這款堪比五星級酒店的焦糖核桃派;製作時間:90min、難度4星人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式180、預熱8min、烤制15mi...
  • 16236
焦糖蘋果派怎麼做-焦糖蘋果派的做法
  • 焦糖蘋果派怎麼做-焦糖蘋果派的做法

  • “焦糖蘋果派在我的心裏已經長草了很久,一直覺得焦糖比較難以操作,沒想到只要準備好耐心,在家輕鬆做出美味的蘋果派。焦糖的味道我很喜歡再加上蘋果的香味派皮的酥,這款甜品誰都可以的哦。”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(1個)黃油(50克)輔料蘋果(2個)白糖(50克)黃油(10克)甜味(口味)烤(...
  • 16863
紫薯煉乳月餅怎麼做-紫薯煉乳月餅的做法
  • 紫薯煉乳月餅怎麼做-紫薯煉乳月餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料藍莓煉乳(適量)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯煉乳月餅的做法步驟1、準備材料2、切片上鍋蒸10分鐘3、涼一下,裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎4、加入適量藍莓煉乳5、充分拌勻6、分成50克一個7、裝入撒了熟糯米粉的模具,輕輕推出即可...
  • 32644
砂糖煉乳麪包怎麼做-砂糖煉乳麪包的做法
  • 砂糖煉乳麪包怎麼做-砂糖煉乳麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)雞蛋(30克)黃油(25克)鹽(3克)酵母(3克)糖(35克)全麥粉(60克)輔料煉乳(適量(刷表面))白砂糖(適量(表面裝飾))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖煉乳麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入麪包桶,啟動一個和麪程序揉成光滑的麪糰後加入軟化的黃油繼續一起...
  • 31128
煉乳蜜紅豆怎麼做-煉乳蜜紅豆的做法
  • 煉乳蜜紅豆怎麼做-煉乳蜜紅豆的做法

  • “蜜紅豆製作簡單,卻非常實用。可單獨食用,也可以配上雙皮奶、冰沙、西米露等,還可以用做點心餡料,味道都一級棒。夏天的時候,我每星期都煮上一鍋,用保鮮盒裝好放入冰箱,做為零食或是主食都是不錯的選擇。朋友來家做客,也能成為宴客的好甜點。而且紅豆非常適合女性食用。紅豆有良...
  • 28958
煉乳香蕉糖果怎麼做-煉乳香蕉糖果的做法
  • 煉乳香蕉糖果怎麼做-煉乳香蕉糖果的做法

  • “煉乳是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。香蕉,富含磷,鉀,維生素A,C,煙酸,能防癌抗癌,降壓,舒緩神經,清腸熱,通便,是一種老少皆宜的水果。用餛飩皮包裹香蕉,加入少許的煉乳,經過空氣炸鍋炸制,只需要幾分鐘,就能變身可愛的香蕉糖果,外皮酥酥脆...
  • 27998
焦糖杏子派怎麼做-焦糖杏子派的做法
  • 焦糖杏子派怎麼做-焦糖杏子派的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)無鹽黃油(50克)糖粉(15克)蛋黃(1個)冷水(25克)鹽(1克)輔料杏仁粉(5克)白砂糖(3克)杏子罐頭(一罐)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦糖杏子派的做法步驟1、低筋麪粉和糖粉混合過篩。2、將黃油切成小丁。3、將黃油倒入低粉中,用刮板邊切碎邊拌,使黃油與麪粉混合...
  • 6278
煉乳焦糖布丁怎麼做-煉乳焦糖布丁的做法
  • 煉乳焦糖布丁怎麼做-煉乳焦糖布丁的做法

  • “香滑的布丁入口即化,因為有焦糖的加入甜而不膩,做法還很簡單。”食材明細主料牛奶(200克)雞蛋(3個)輔料淡奶油(100克)開水(50克)煉乳(25克)白糖(45克)彩色糖珠(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉乳焦糖布丁的做法步驟1、15克水加40克白糖,加熱。2、煮至白糖融化起打泡後改小火。3...
  • 25353
焦糖紅薯怎麼做-焦糖紅薯的做法
  • 焦糖紅薯怎麼做-焦糖紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(2個)白糖(100g)食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮,切滾刀塊2、鍋裏熱油,倒入一半紅薯煎炸5分鐘3、把炸好的紅薯撈出控油,再煎另一半4、第二份紅薯炸好後,把控好油的紅薯復炸,另一半重複此步驟5、鍋裏留底油,熟後,放...
  • 4800
芝士煉乳紫薯卷怎麼做-芝士煉乳紫薯卷的做法
  • 芝士煉乳紫薯卷怎麼做-芝士煉乳紫薯卷的做法

  • “雙11活動中了二套金盤,深淺各2個,淺盤用處多多,可這又深又大的深盤,除了烤雞、烤魚之外,一時還真沒有想起來做什麼合適;想想還是用它做麪包應該不錯,即可交作業又可當早餐,一舉二得;但是這個盤子太大了,用啥配方合適又頭痛了,依照經驗,我做了600克高粉的量,從結果看,只能説勉強擠滿盤...
  • 25715
草莓焦糖蘋果派怎麼做-草莓焦糖蘋果派的做法
  • 草莓焦糖蘋果派怎麼做-草莓焦糖蘋果派的做法

  • “週末甜品派——草莓焦糖蘋果派。Moses良心製作——美食,為了健康,為了開心,為了生活的更好。”食材明細主料低筋粉(250g)黃油(100g)糖(30g)涼水(60g)草莓(適量)冰糖(適量)澱粉水(適量)蘋果(適量)紅糖(適量)輔料蛋液(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓焦糖蘋果派的做法步驟1、將黃油室...
  • 18421
焦糖煉乳布丁如何做簡單又好吃
  • 焦糖煉乳布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:50牛奶:300ml雞蛋:2個雞蛋黃:1個煉乳:25輔料開水:50ml裱花奶油:適量草莓:適量清水:15ml具體步驟1.白糖加涼水,開火保持中小火。2.熬至微微變色轉小火3.熬至變色較深關火加入開水。4.倒入碗中涼涼備用5.2個...
  • 15617
煉乳紅薯糯米餈怎麼做-煉乳紅薯糯米餈的做法
  • 煉乳紅薯糯米餈怎麼做-煉乳紅薯糯米餈的做法

  • “這個時間正是紅薯收穫的季節,喜歡紅薯的我是變着法的把紅薯做成各種美食,今天就上一款帶紅薯餡的糯米餈,軟軟綿綿,回味無窮。”食材明細主料糯米粉(90G)煉乳(2勺)輔料白糖(15G)水(160G)椰蓉(適量)紅薯(適量)玉米油(10G)玉米澱粉(15G)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煉乳紅薯糯米餈的做法...
  • 31987
焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日記——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎麼做
  • 焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日記——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎麼做

  • ““焦糖”為什麼要打引號~嘻嘻~~是因為,這並不是真正的焦糖,而是無意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ彈彈的乳酪加上脆脆的餅乾底~一份很不錯的小點心蛋糕喲~~”食材明細主料奶油奶酪(一餅)雞蛋(2個)細砂糖(50g)動物性淡奶油(60g)香草精(1/4小勺)輔料奧利奧餅乾(一條)黃油(50g)甜...
  • 28675
焦糖香蕉派怎麼做-焦糖香蕉派的做法
  • 焦糖香蕉派怎麼做-焦糖香蕉派的做法

  • “家裏有香蕉就做起了香蕉派,比起蘋果派沒有它的脆爽,但是也有焦糖和香蕉的甜滑,這次派皮是用的別人的做法,做起來也很簡單。”食材明細主料麪粉(150G)香蕉(4根)黃油(180G)水(140G)細砂糖(80G)輔料鹽(2G)玉米澱粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖香蕉派的做法步驟1、首先是做...
  • 28029
紫薯花生煉乳汁怎麼做-紫薯花生煉乳汁的做法
  • 紫薯花生煉乳汁怎麼做-紫薯花生煉乳汁的做法

  • “我有時比較喜歡創新,看:我把原本不搭的幾種食材放進料理機處理一下,真是得到了意想不到的效果哈;最後又用煉乳勾勒了一些不規則的花紋,哈哈:拍完照片後老方忍不住一口氣把二杯全喝光了~~~”食材明細主料紫薯(80克)花生米(30克)純牛奶(250克)輔料煉乳(1湯匙)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 22369
家常焦糖/煉乳紅薯派如何做簡單又好吃
  • 家常焦糖/煉乳紅薯派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:1個煉乳:適量焦糖醬:適量飛餅:2張輔料雞蛋:1個具體步驟1.紅薯對半切開,盤中放入少許水,微波加入約4-6分鐘。根據自家微波爐功率而定。也可以上蒸鍋蒸,蒸的話會比微波的水份大一些。2.微波熟的紅薯去皮切成丁...
  • 18087
自制焦糖煉乳布丁如何做簡單又好吃
  • 自制焦糖煉乳布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個雞蛋黃:1個牛奶:200煉乳:25淡奶油:100輔料細糖粉:50涼水:15熱開水:50香草精:適量具體步驟1.奶鍋中倒入15克的涼水,倒入糖粉(用粗砂糖磨的粉哦!)2.先將糖和水混合拌勻。3.然後大火加熱至起白泡。4.這時改小...
  • 23280
專題