牛肝菌火腿燜飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肝菌 ：10
火腿 ：50
胡蘿蔔 ：1/3根
青葱 ：1小段
大米 ：250

輔料

鹽 ：2
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 將牛肝菌用温水泡發後，洗淨切碎。胡蘿蔔洗淨，去皮，切成碎粒。火腿切成小薄片。青葱洗淨後，切碎。

2. 大米淘洗乾淨，倒入電飯煲中，加入適量清水。將切碎的牛肝菌、胡蘿蔔、火腿、青葱和鹽倒入大米中，用筷子攪拌均勻，再倒入適量橄欖油，拌勻。

3. 將電飯煲蓋上蓋子，按下電飯煲開關，待開關彈起涼涼即可食用。