幹炸帶魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
胡椒粉 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
葱薑蒜 :適量
主料
帶魚 :三條輔料
生抽 :適量胡椒粉 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
葱薑蒜 :適量
1. 首先調一個碗汁,將葱薑蒜末,料酒,白糖,胡椒粉,生抽,醋調勻
2. 將魚洗淨瀝乾水分,切成段備用
3. 鍋中倒油,待油冒煙是放入切好的魚段,將魚炸至金黃。
4. 炸好的魚迅速放入碗汁中,趁熱吸收湯汁,裝盤即可
炸魚的時候一次最多放兩到三塊魚,如果放的太多,油温就達不到了。剛炸好的魚,立刻放入碗汁中。
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