如何做簡單又好吃-家常麻辣豆腐絲

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

豆腐 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

放入油，用量蓋過豆腐絲，小火炸，看見豆腐絲表皮出現氣泡孔，就可以起鍋.

倒出多餘的油，準備一個小碗，按2:3:3的比例，放入醬油、醋、白糖.

將小碗裏面的所有調料倒入鍋中煮開，然後倒入炸好的豆腐絲，開始翻炒，這時候火可以開大一點，然後豆腐絲吸收調料的湯汁進去.

炒至鍋內水分快乾時，關小火，放入事先炒好的白芝麻、辣椒麪、花椒麪、五香粉、孜然粉，然後翻炒均勻