紅湯牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：適量
玉米 ：適量
西紅柿 ：適量
洋葱 ：適量
香葱 ：適量
生薑 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
西紅柿醬 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 牛腩洗淨焯水，再洗去血沫，取高壓鍋，放入牛腩和香葱結、生薑片，倒水沒過牛腩，出氣後壓二十分鐘，備用

2. 西紅柿去皮切大塊，玉米切塊、洋葱切塊

3. 炒鍋內熱油，六成熱後依次加入洋葱、西紅柿、玉米，稍炒後，將做法（一）的牛腩連湯倒入，蓋上蓋煮玉米熟爛

4. 加入一罐西紅柿醬，加入鹽、雞精、黑胡椒粉調味，再煮開後即可起鍋。