美味的牛腩紅柿湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

非常美味爽口的一道湯，把牛腩的鮮嫩和西紅柿的爽滑完美融合在一起，同時又有着洋葱、薑片、胡椒粉等各種配料的提味，經過長時間的文火慢燉，把多種美味完美融合，最終熬成了廣受歡迎的牛腩紅柿湯。牛腩紅柿湯因為營養豐富再加上滋味鮮美，受到越來越多食客的喜愛。

主料

牛腩 ：1000
西紅柿 ：500

輔料

土豆 ：100

具體步驟

加工牛腩將牛腩洗淨切成3釐米大小的塊。燒開一鍋水，將牛腩放入開水中吊一下，將血水煮出來。煮開後將整鍋血水倒掉，再燒一鍋開水，將吊過的牛腩放入，再加入葱段、薑片、八角、桂皮，鹽、雞精、黑胡椒粉，開鍋後轉小火煮50分鐘。

加工番茄將番茄洗淨去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用開水燙一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剝下來了，然後切成大塊備用。

炒番茄醬汁 在炒鍋中放少許油，將番茄醬倒入鍋中不停翻炒3分鐘，將準備好的番茄倒入鍋中翻炒兩下，直接倒入牛腩湯鍋中。

加工輔料 將土豆、胡蘿蔔、洋葱洗淨切大塊備用。分別加入輔料，熬成美味的番茄牛腩湯 牛腩小火煮制50分鐘後，分先後順序加入土豆、胡蘿蔔、洋葱，熬製20分鐘左右即可。