泰米蒸排骨如何做簡單又好吃-美味無法抵擋

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

A料： 肋排 ：1根
紅辣椒 ：1個
薑片 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

輔料

B料： 泰國香米 ：適量
美味鮮醬油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. A B料分別混合均勻，A蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏過夜，B置於室温下浸泡過夜。AB料混合拌勻，隔水大火蒸50-60分鐘即可出鍋，撒上葱花。

2. 建議B料中的醬油用生抽，因為味道比較鮮美，而老抽的話味道過於厚重

3. B料中生抽的量以使所有米粒均勻上色為基礎，再稍稍多加一點即可

4. 如果用荷葉、粽葉或者竹筒包着蒸，一定更香了～