花菇炆雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菇 ：適量
雞 ：半隻

輔料

生薑 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量
片糖 ：適量
鹽 ：適量
生油 ：適量

具體步驟

1. 冬菇浸透！提前1天浸泡。

2. 雞洗淨斬件放入生抽、胡椒粉、生粉、少許生油醃製15分鐘。

3. 熱鍋放入雞煎2面金黃，撈起備用。放入生薑片後放入冬菇翻炒片刻放入水、片糖炆，炆到冬菇入味放入雞收汁加鹽。完成！