冬瓜腐乳炆雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞 ：半隻

輔料

酒 ：適量
腐乳 ：3塊
冬瓜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞洗淨斬件,用酒和鹽醃一下。

2.腐乳兩到三塊搗碎和雞塊拌勻,醃二十分鐘左右。

3.冬瓜去皮去囊,洗淨切成小塊。

4.先將冬瓜煮熟後盛起,然後再將雞炆熟後將煮熟的冬瓜倒入拌勻調味勾芡便可。

烹飪技巧

適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食